Dans le cadre de sa stratégie en matière de coopération internationale, l’EPLEFPA du Robert a accueilli du 27 Janvier au 05 Février dernier, trois représentants des partenaires de Madère et de Conde de Sao Bento (Portugal).

La délégation était composé du responsable qualité à l’industrie de production de bière à Madère (ECM), d’un enseignant-chercheur à l’université de Funchal et de la directrice-adjointe et enseignante en agroalimentaire à l’école professionnelle agricole Conde de Sao Bento.

Suite aux mobilités de stage réalisées du 17 Mai au 20 Juillet 2019, huit de nos étudiants ont eu l’opportunité de s’ouvrir à d’autres pratiques en milieu professionnel en étant en totale immersion dans ces pays conventionnés.

Il a donc semblé indispensable de conforter les échanges avec les socio-professionnels rencontrés. Ainsi, un atelier sur les processus de fabrication de produits fermentés a été mis sur pied pour les classes de BTSA Sciences et Technologies des aliments du lycée par le biais de ces trois mobilités entrantes. L’organisation de ce projet a fait l’objet d’un Projet d’Initiative et de Communication (PIC) où était prévu à cette occasion, des modules de cours techniques sur mesure dispensés en anglais/français, abordant les thématiques spécifiques de la fabrication du vin et du fromage. Le point d’orgue a été le cocktail de restitution où les élèves ont pu présenter leur expérience à l’international dans des domaines variés, aussi bien en nutrition animale que dans les domaines de la bière, de l’industrie laitière, de la boulangerie-pâtisserie et de la confiserie. Ils ont démontré leur investissement tant sur le plan administratif et financier que professionnel.

Dans un contexte d’échanges de pratiques et de développement de la coopération entre les Régions Ultrapériphériques (RUP) sur l’innovation et la mutualisation des connaissances en agroalimentaires, nos invités ont également rencontré des acteurs locaux tels que Soc High Tech entreprise spécialisée dans la production de boissons, vins et spiritueux et l’Université des Antilles.

Sur les plans culturel et linguistique, ils ont pu découvrir des lieux emblématiques du patrimoine de la Martinique ce qui leur a permis d’appréhender l’île sous un autre angle et d’identifier des points de convergence.

Bilan :

Les retours d’expérience des bénéficiaires de l’an passé sont d’ores et déjà très positifs tant sur le plan professionnel (niveau liguistique, compétences transversales, savoir-faire pratiques) que personnel (enrichissement, découverte, ouverture). De plus, les collaborations existantes ont été confortées puisque des mobilités à Madère, au Portugal  ainsi qu’en Slovénie sont envisagées sur l’année 2019-2020. Grâce aux actions de sensibilisation menées par l’établissement, la nouvelle promotion d’étudiants a d’ores et déjà montré sa volonté de participer au programme. 11 d’entre eux envisagent d’effectuer leur période de stage principale à l’étranger, ce qui équivaut environ à 60% de l’effectif. Rencontrer leurs potentiels maîtres de stage a permis de mieux les préparer à leur mobilité future. Par ailleurs, suite aux discussions initiées, la promesse de partenariats sur des thématiques de recherches est de bon augure.

Contact : Karell ROMUALD, chargée coopération internationale EPLEFPA du Robert

Le 11/02/2020, un partenariat entre le Lycée Agricole de Guadeloupe et les établissements scolaires de Sainte-Lucie (Saint Lucia) est en construction.

L’équipe de l’EPLEFPA de la Guadeloupe a reçu une délégation de l’île de Sainte-Lucie : trois personnels du Collège Sir Arthur Lewis (http://salcc.edu.lc/main/) accompagnés par de représentant de  l’Ambassade de France à Sainte-Lucie.

Sainte-Lucie est une Île  des Antilles située sur le bord oriental de la mer des Caraïbes entre les îles de Saint-Vincent-et-les-Grenadines, la Barbade a et la Martinique, sa capitale est Castries.

Cette séance de travail s’est tenue en présence du Rectorat de Guadeloupe.

L’objectif de la séance : découvrir l’EPLEFPA de la Guadeloupe, ses formations, son exploitation agricole,  ses outils et ses méthodes de travail afin de définir les termes d’un partenariat entre le Collège Sir Arthur Lewis de Sainte- Lucie et l’EPLEFPA de la Guadeloupe.

Les attentes de part et d’autre des partenaires sont :

– la multiplication et la pérennisation des échanges entre les établissements scolaire (lieux de stages, étude de territoire, séjours linguistiques),
– les échanges de compétences,
– l’amélioration des pratiques pédagogiques (ex : langue parlée),
– l’approche culturelle.

Le partenariat sera finalisé en avril 2020.

Contact : Odile Kancel -Zénon,  référente de la commission Coopération Internationale de l’EPLEFPA de Guadeloupe

Dans la continuité de l’atelier  sur les processus de fabrication de la bière est prévu du 14 au 25 Janvier 2019 par le biais de trois mobilités STA entrantes avec les acteurs locaux et slovènes spécialisés dans les boissons fermentées, nous avons  pu poursuivre le partenariat à travers une mobilité de formation des enseignants en Slovénie du 5 au 16 décembre 2019.

Nous (Nicomède PERONET et Marie Françoise NERO) avons tout d’abord acquis des connaissances et échangé sur les pratiques technologiques de la fabrication de bière à l’institut IHPS (Slovenian Institute of Hop Research and Brewing). Ainsi, nous avons abordé les aspects théoriques.  Les chercheurs nous ont également présenté leur matériel pilote à travers des démonstrations très intéressantes. Nous avons assisté aux différentes  analyses effectuées par l’institut   pour le compte des différents producteurs de bières. Nous avons aussi participé à une séance de formation d’experts en analyse sensorielle des bières.

Nous avons pu ainsi approfondir le lexique technique et professionnel ainsi que les connaissances et savoir-faire techniques qui seront réinvestis auprès des apprenants. Cela nous permettra également de diversifier nos pratiques pédagogiques.

Nous avons pu participer à la mise au point de produits innovants en utilisant le savoir-faire slovène avec des matières premières et ingrédients locaux. Nous avons ainsi pu fabriquer une bière au bois maby (écorce utilisée aux Antilles dans la confection de boissons énergisantes et rafraîchissantes) et une bière à base de patate douce.

Les essais ont été réalisés dans les locaux de l’entreprise VIZIR BREWERY à CRNOMELJ. Ces essais se sont révélés très encourageants et les résultats pourront être réinvestis à l’échelle locale, au niveau de notre enseignement, de nos projets pédagogiques  et au sein de l’organisme d’accueil.

Tout au long de la mobilité, nous avons eu l’opportunité de visiter plusieurs entreprises :

• des entreprises viticoles, où nous avons pu approfondir nos connaissances sur les méthodes de fabrication du vin et découvrir les spécificités liées à la Slovénie ;
• l’entreprise UNION à Ljubljana, fabriquant de la bière, des jus de fruits, des eaux minérales et aromatisées… ;
• une entreprise distillant des huiles essentielles et fabriquant du chocolat ;

• une entreprise artisanale fabriquant des yaourts et des fromages à partir du lait produit à la ferme.

Au cours des échanges avec les responsables de ces entreprises, nous avons pu étudier la possibilité pour eux d’accueillir nos étudiants au sein de leurs unités de production.  Ces échanges ont été fructueux et permettent d’envisager de précieuses collaborations.

Sur les plans culturel et linguistique, nous avons pu découvrir des lieux emblématiques du patrimoine de la Slovénie ce qui nous a permis d’échanger avec la population.

Cette mobilité nous permettra également de mieux préparer nos étudiants pour leurs futures mobilités de stage.

Cet èvènement marque l’adhésion de la Région à l’OECO(organisation des états de la caraïbe orientale).

Il a surtout pour objectif de dresser un bilan des actions de coopération menées par la Guadeloupe dans la caraïbe. Différents secteurs sont concernés :

– l’environnement (en particulier : les comportements face au changement climatique)

– la coopération agricole

– la coopération universitaire

– la coopération scientifique

– la coopération culturelle

Les manifestations se déroulent à différents endroits: faculté, maison rurale de Wonche, espace régional du Raizet

L’occasion est donnée par la mission coopération du LEGTA coordonnée par madame Kancel-ZénonOdile de nouer des liens avec les délégations d’Antigua, de Barbuda, Dominique,Grenade, Anguillla, Iles vierges britanniques, Monserrat, Saint-Kitts, Nevis, Sainte-Lucie, Saint-Vincent,les Grenadines. Cette mission privilégie particulièrement parmi ses actions la mobilité des apprenants de l’EPL dans la caraïbe.

Lundi 09 a été organisée au lycée une rencontre entre les étudiants de BTS et une intervenante de Sainte-Lucie accompagné de M. Julien Mérion. Ils sont intervenu sur l’histoire de Saint-Domingue et Sainte-Lucie, l’impact de l’agriculture dans leur PIB,l’orientation économique des gouvernements, le développement de l’agrotransformation et de l’agrotourisme.

Mardi 10, quelques étudiants de BTS ont assisté à la table ronde sur l‘agriculture responsable et durable dans la Caraïbe ; en présence : du CORECA, l’APECA, l’INRA, les associations (bwa lansan,nouvelvwa), les représentants d’associations de sainte-lucie, dominique, haïti.

Chacun a fait part de ses expériences dans la pratique de l’agroécologie ou dans la contribution à son développement: jardins communautaires, diffusion de méthodes et de savoirs en direction des scolaires, de la population , des petits agriculteurs.

Les étudiants de BTS2 DARC ont proposé une restitution de leur stage à l’INCA de Cuba.

A l’issue de cette matinée M. Merion est arrivé à la conclusion que : face à l’émergence d’ un modèle d’agriculture caribéen, il est nécessaire d’associer les politiques éducatives et les politiques citoyennes. Il faut aussi s’interroger sur la coopération, quel rôle lui attribuer, et quelle fonction à la société civile

Une bonne nouvelle est à noter : c’est que séduite par les présentations , les discussions,   la délégation Haïtienne a décidé  de mettre en place une structure de formation agricole publique en Haïti. Une coopération avec l’EPLEFPA de Guadeloupe est vivement sollicitée.

https://www.guadeloupe.educagri.fr/actualites/