Et si on parlait de légumes ?

Mercredi 19 mai 2021, les étudiants en BTSA ACSE de la MFR de Lesneven en Bretagne ont eu l’occasion d’échanger avec leurs homologues chinois du Shandong ,Vocational Animal Science Veterinary College autour des salons professionnels et de leurs régions d’origine, ainsi que sur différents légumes typiques de chaque pays. Cet échange vient en conclusion de la Shouguang Vegetable Fair 2021 dont l’établissement chinois est l’un des acteurs.

Les étudiants français ont retracé l’histoire et les caractéristiques des oignons de Roscoff et des échalotes bretonnes. Les étudiants chinois, quant à eux, ont présenté les particularités techniques des radis chinois et des pommes de terre Shouguang. Chaque témoignage a été l’occasion d’échanger sur une recette de cuisine locale.

Les étudiants bretons et chinois ont successivement exposé les particularités des Salons professionnels,  à savoir le salon international agricole du Space Rennais et la Shouguang International Vegatable Fair en Chine.

Les derniers échanges ont porté sur leurs cultures respectives. Les représentants bretons ont vanté les magnifiques paysages, leur gastronomie et leurs danses. Quant aux étudiants chinois, ils ont mis en avant la ville de Weifang, capitale mondiale du cerf-volant et la région du Shandong. Pour rappel les deux régions sont jumelées depuis de nombreuses années et multiplient les partenariats.

Ces partages se sont conclus sur une session de questions-réponses qui ont vu les étudiants de chaque pays s’interroger réciproquement sur leurs conditions d’études et leurs stages en milieu professionnel.

Tous les participants et organisateurs sont sortis heureux de l’expérience et ravis d’avoir pu voyager à distance.

Cette activité s’inscrit dans une coopération plus vaste qui implique également les établissements de La Ville Davy de Quessoy, le Lycée les Vergers de Dol de Bretagne ainsi que l’EPL du Rheu à Rennes.

Avec la MFR de Lesneven, ils forment tous les quatre un consortium Bretagne qui a signé un protocole de partenariat avec le Shandong Vocational Animal Science Veterinary College en novembre 2019. Ils souhaitent organiser dès que les conditions sanitaires le permettront, des mobilités d’échanges d’étudiants qui permettront aux étudiants chinois de découvrir la France durant 4 semaines (une semaine sur chaque établissement) et aux étudiants français de vivre la réciproque en Chine.

Contact : Max MONOT, animateur du réseau Chine de l’enseignement agricole, max.monot@educagri.fr