Vers un système alimentaire durable à Maurice

Le Lycée FORMA’TERRA de Saint Paul de la Réunion a été invité à participer au symposium lors des premières Assises de l’Agriculture de l’île Maurice, organisées par le Ministère de l’Agro-industrie et Economic Development Board Mauritius (EDB) entre les 16 et 20 mars 2023.

A l’initiative de la Région de la Réunion, l’établissement public de formation agricole réunionnais « FORMA’TERRA » a réfléchi aux côtés des autres invités du Symposium, les 16 et 17 mars 2023, sur trois thématiques : Favoriser la sécurité alimentaire durable et résiliente à Maurice, Diversifier le secteur agricole et adopter des technologies pour améliorer la productivité de l’agriculture et enfin Prendre en compte l’impact du changement climatique sur agriculture à Maurice pour mieux s’adapter : impact et adaptation en lien avec le thème de ses premières assises « « Pathways to a Sustainable Food System for a Healthier Tomorrow* »

*en français : Voies vers un système alimentaire durable pour un avenir plus sain et aider à la rédaction d’une feuille de route pour une agriculture durable à Maurice.

Conférences et ateliers de travail sur les 3 thématiques du symposium

 Jérôme Masson, chargé de mission coopération régionale de FORMA’TERRA a pu partager l’expertise de l’enseignement agricole français dans les domaines de l’agroécologie et l’agriculture durable, il a été aussi chargé de co-animer avec Bruno Dubarry, le Président de l’Académie du Vélo Vert (association pour la promotion de l’agriculture biologique mauricienne ), les conférences et ateliers autour de la thématique des impacts et des adaptations nécessaires de l’agriculture des îles insulaires face au changement climatique.

Bruno Dubarry (Vélo Vert) et Jérôme Masson (FORMA’TERRA), les 2 animateurs du séminaire

Deux autres acteurs de La Réunion ont également partagé leur expertise durant le symposium : Le CIRAD sur ses travaux pluridisciplinaires sur la bioéconomie circulaire comme levier d’autonomie et La Chambre d’Agriculture de La Réunion, représentée par son vice- Président, Bruno Robert qui a présenté l’agriculture réunionnaise et l’organisation stratégique des filières sous la vision d’Agripéi2030.

Les représentants de La Réunion :  à gauche, Jérôme Masson (FORMA’TERRA) , Bruno Robert (Chambre Agriculture Réunion) et à droite Grégory Martin (Antenne Région Réunion à Maurice) autour de Mickael Apaya (Business Mauritius).

Pour une transition agroécologique réussie à Maurice, l’ensemble des participants des Assises de l’Agriculture ont pu restituer une feuille de route à EDB Mauritius pour l’organisation d’un nouveau modèle de production diversifié, autonome, résilient, souverain. Ce document sera remis au Ministère de l’Agriculture sous l’égide du Ministère de l’Agro-industrie de Maurice.

Pour en savoir plus –

EPL Etablissement Public Local FORMA’TERRA Saint Paul Réunion

Qu’est-ce que Agripei 2030

Contacts : Article rédigé par Jérôme Masson, chargé de mission coopération internationale EPLEFPA FORMA’TERRA Saint Paul Réunion et Didier Ramay, animateur réseau géographique AAOI de l’enseignement agricole ; Rachid Benlafquih, chargé de coopération Afrique subsaharienne/ECSI/expertise internationale au BRECI

Photo de tête d’article : Isseyen Sannassy Pillay (Vélo Vert), Jérôme Masson (FORMA’TERRA), Bruno Dubarry (Vélo Vert), Mickael Apaya (Business Mauritius), , Bruno Robert (Chambre Agriculture Réunion), Emmanuel Jouen (CIRAD), Ewen Ian Beekharry (Vélo Vert)




Soria, volontaire algérienne, est arrivée !

Soria, étudiante algérienne en Master 2 Écologie et Environnement à l’université Aïn Temouchent en Algérie, a pris ses quartiers à Macon-Davayé début mars 2023.

Logée à l’internat de l’Agro Bio Campus de Davayé, Soria a rapidement rencontré les élèves du club solidarité du lycée de Davayé, en présence de leur responsable Karine Boullay, également professeure de Mathématiques. Ce club solidarité, composé de 20 élèves volontaires du lycée, toutes classes confondues (Troisièmes, Secondes, Premières et Terminales), est à l’initiative d’un projet d’échange France-Algérie. Avec des premiers contacts initiés à la rentrée de septembre 2022 et suite à la visite de Zahira Souidi, professeure d’écologie environnementale à l’université Aïn Temouchent, le projet connaît un nouveau tournant avec la visite de Soria.

« Je vais rester ici jusqu’en juillet 2023 pour observer et découvrir les modes de travail agriculture dans le but de préparer mon mémoire de fin d’études portant sur le thème “Gestion des eaux pluviales” » précise-t-elle.

Prochaine étape de ce partenariat inédit, avec le déplacement de 11 élèves du club solidarité en Algérie.

Soria, volontaire service civique devant les élèves du club solidarite

Devant un groupe attentif, Soria s’est non seulement présentée, mais a aussi réalisé une présentation générale sur l’agriculture en Algérie à l’aide d’un PowerPoint qu’elle avait soigneusement préparé. Les thèmes des inégalités hommes/femmes en Algérie ont été abordés ainsi que la superficie agricole du pays, composée majoritairement de maraichage (71%) et de forage (7%) et la superficie forestière dont l’eucalyptus se place largement au-dessus des autres types de plante et végétation.

Ensuite, la jeune femme a présenté sa région d’origine, la wilaya d’Aïn Témouchent située au nord-ouest de l’Algérie. Avant de conclure cet échange interactif avec ses camarades des prochains mois, Soria a tenu à donner quelques conseils aux futurs visiteurs de son pays, notamment des cours de langues en traduisant les mots indispensables à connaître en algérien (bonjour, merci, bienvenue, combien ça coûte etc…) mais aussi en présentant quelques photos de son université, lieu incontournable à visiter à Aïn Témouchent. Enfin, derniers conseils, et pas des moindres, les spécialités culinaires algériennes qui ont suscité beaucoup d’intérêt de la part des élèves du club solidarité.

N’ayant pas eu beaucoup de temps pour visiter depuis son arrivée, Soria a hâte de découvrir la région.

« J’ai visité rapidement Mâcon et Cluny pour le moment et je compte bien visiter toute la région grâce aux élèves ».

À commencer dès le vendredi de son arrivée avec une excursion à Dijon après la réunion régionale des services civiques au rectorat. Le programme du lendemain, visite et découverte de la fromagerie du domaine des Poncetys à Davayé dans le but de, pourquoi pas, ramener un nouveau savoir-faire en terres algériennes.

Ce projet s’inscrit dans un projet plus global avec le club solidarité du lycée – Actions 2022/2023 du club et nombreux partenariats à découvrir sur le site du RED

Découvrez la carte avec les volontaires internationaux accueillis en lycée agricole en 2023.

Contacts : Article proposé par Karine Boullay, Enseignante de Mathématique, Animatrice du club solidarité




L’agroécologie : un apprentissage collectif

Un projet d’envergure pour accompagner la mise en œuvre de dispositifs de formation de formateurs en agroécologie qui repose sur la mobilisation de savoirs endogènes en collaboration avec des chercheurs sénégalais, béninois et togolais.

Dans le cadre de l’appel à projet « Alimentation durable et Agroécologie en Afrique », le projet porté par Jean-Pierre Del Corso, Professeur de sciences économiques à l’ENSFEA, « Accompagner la mise en œuvre de dispositifs de formation de formateurs en agroécologie reposant sur la mobilisation de savoirs endogènes », a obtenu un financement de 150 K€ de la Région Occitanie pour une durée de trois ans. Ce projet rassemble des chercheurs de France (ENSFEA/UT2J) et d’Afrique (Sénégal/Bénin/Togo), mais aussi des enseignants de l’enseignement technique agricole (comme le lycée d’Auzeville) et des acteurs du monde associatif tels que « SOL, Alternatives Agroécologiques et Solidaires ».

Sur quoi porte ce projet ?

Ces dernières années, on assiste à l’émergence de démarches agroécologiques initiées par des collectifs d’agriculteurs en Afrique et en Occitanie. Ces démarches basées sur les échanges et la mutualisation d’expériences entre agriculteurs inaugurent de nouvelles formes d’apprentissages collectifs. Reposant sur des savoirs endogènes (cf. encart), ces apprentissages permettent de soutenir des processus d’innovation tout en limitant les prises de risques techniques et économiques pour les acteurs car les coûts d’apprentissage sont supportés par le collectif.

La diffusion et l’essaimage sur une plus grande échelle territoriale de démarches agroécologiques basées sur des savoirs endogènes butent cependant sur des obstacles socio-cognitifs non négligeables. En effet, l’adoption de pratiques agroécologiques est conditionnée par d’importantes transformations mentales en agriculture : telle que la nécessité d’une rupture avec l’habitude bien ancrée d’utilisation systématique de produits phytosanitaires.

Savoirs endogènes

Par définition, les savoirs endogènes sont très largement inscrits (situés) dans les territoires. Dans les pays d’Afrique subsaharienne, ces savoirs agricoles traditionnels ont jadis joué un rôle déterminant dans le maintien de l’équilibre des écosystèmes ruraux, avant d’être fortement remis en cause par les programmes d’intensification agricole développés à l’initiative des gouvernements et des organisations internationales. La forte urbanisation et la croissance démographique ont également eu un impact négatif sur la préservation de ces savoirs. Au final, ils ont été souvent déconsidérés, voire en partie oubliés. Ils représentent pourtant des ressources territoriales potentiellement activables pour stimuler des formes d’innovation frugale (Radjou, 2014) en agriculture et soutenir la mise en place de systèmes agroécologiques comme le prouvent les premières réussites d’expériences développées dans les territoires d’Occitanie et d’Afrique subsaharienne. Dans ce deuxième territoire, des fermes écoles agroécologiques récemment créées parviennent, souvent avec bonheur, à réactiver des savoirs et des pratiques agricoles endogènes dans des démarches collectives agroécologiques (voir par exemple : projet Beer Shéba, ActSol, Kaydara, Nguiguiss Bamba et Tolour Keur au Sénégal).

Les dispositifs de formation, et tout particulièrement ceux axés sur la formation des formateurs, sont évidemment des vecteurs potentiellement majeurs pour soutenir de telles révisions des modes de raisonnement et favoriser l’essaimage de pratiques agroécologiques. Pour jouer pleinement ce rôle, les dispositifs en question nécessitent d’être repensés. D’une part, la conception des curricula en termes de compétences semble devoir s’imposer dans la mesure où l’objectif prioritaire est de favoriser la maîtrise par les apprenants de connaissances opératoires et situées, et donc très sensibles aux spécificités des contextes d’application. D’autre part et complémentairement, il s’agit d’associer étroitement les acteurs locaux, détenteurs de savoirs endogènes, à la conception et à la réalisation des formations. In fine, ces évolutions curriculaires doivent permettre de doter les apprenants de compétences appropriées pour impulser et animer des démarches d’innovation collectives et participatives. Si ces préoccupations commencent à trouver une traduction dans les politiques publiques de formation, elles restent très limitées dans la réalité.

Leviers d’une transition

Le projet vise à identifier et promouvoir l’usage de savoirs agricoles endogènes comme leviers d’une transition agroécologique en s’appuyant sur la formation de formateurs.

La conduite du projet s’appuie sur les démarches innovantes d’agroécologie mises en œuvre dans la Région Occitanie et les trois territoires d’Afrique : le Bassin arachidier au Sénégal, la région des plateaux au Togo, le site rizicole de Dokomey au Bénin.

Bassin arachidier au Sénégal

Zone des plateaux au Togo

Site rizicole de Dokomey au Bénin

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Quels savoirs endogènes sur les 4 territoires ?

La première étape de ce projet a consisté à identifier les savoirs endogènes spécifiques mobilisées dans les quatre territoires d’étude. Pour chacun de ces territoires, l’objectif a été de dresser une cartographie desdits savoirs afin d’identifier des acteurs individuels et collectifs qui en sont détenteurs, mais aussi de repérer des conditions économiques et financières requises à leur déploiement et des freins socio-économiques à leurs utilisations.

12 stagiaires 6 mois ont été recrutés (6 français et 6 africains) pour réaliser ce travail. Au total, 275 entretiens ont été réalisés par un binôme d’étudiants de master pendant une période entre mars et octobre 2022. Ces entretiens ont permis d’identifier 148 savoirs répartis sur les 4 territoires. L’enquête a montré qu’une grande majorité des savoirs identifiés est issue de sources variées, mais provenant essentiellement de l’héritage familial et d’échanges de conseils entre producteurs locaux.

Un futur diplôme international Nord/Sud

La deuxième étape, actuellement en cours, a pour but d’accompagner et mettre en œuvre une démarche d’ingénierie de formation. Cette nouvelle phase du projet ambitieux est structurée en plusieurs étapes, soit l’écriture de curricula de formation par compétences en agroécologie intégrant des savoirs endogènes, la mise en œuvre expérimentale de ces curricula dans 4 centres de formation agricole (ENSA de Thiès / INFA du Togo / Bénin / ENSFEA-Lycée d’Auzeville) et enfin la capitalisation d’expériences à des fins d’élaboration de dispositifs de formation de formateurs en agroécologie.

L’analyse territoriale comparative et le croisement d’expériences entre les différents partenaires durant toutes les phases de réalisation du programme d’actions sont considérés comme des gages importants de la réussite du projet et de sa dynamique.

L’ambition est que ce dispositif expérimental de formation puisse déboucher dans les années à venir sur un diplôme international de collaboration Nord/Sud d’enseignement supérieur de formation de formateurs en agroécologie.

Vers un revalorisation des savoirs endogènes

Prochainement, une plateforme numérique verra le jour sur laquelle seront déposés les principaux « produits » de l’opération. Cette plateforme a vocation à faciliter le transfert et l’essaimage des acquis de cette opération à une échelle territoriale élargie.

Enfin, un séminaire final est programmé pour mars 2025 à l’ENSFEA de Toulouse, qui sera le point d’orgue de ces études pour ouvrir les conclusions aux acteurs de la société civile. Il constituera un moment important pour dresser un bilan du programme d’actions et engager une réflexion sur les innovations à introduire dans les systèmes de la formation agricole, au Nord comme au Sud, pour favoriser une meilleure diffusion de pratiques agro-écologiques reposant sur une revalorisation de savoirs endogènes.

Article proposé par Jean-Pierre DEL CORSO, enseignant à l’ENSFEA, jean-pierre.del-corso@ensfea.fr

Contacts :

Vanessa FORSANS et Jean-Roland ARBUS, animateurs du réseau Afrique de l’Ouest, vanessa.forsans@educagri.fr et jean-roland.arbus@educagri.fr

Rachid BENLAFQUIH, chargé de mission coopération Afrique / ECSI / expertise internationale au BRECI/DGER,  rachid.benlafquih@agriculture.gouv.fr




Slam Nature : terres sacrées d’Afrique et d’Auvergne

Une résidence d’artiste béninois en lycée agricole français, suivie d’une tournée, pour sensibiliser et former à l’agroécologie par l’interculturalité.

Intervention poétique en français avec la classe de 2de Crédit photographique : CDR du lycée agricole du Bourbonnais

Depuis le temps que nous l’attendions, le poète slameur Adebayo Hounsou est enfin arrivé en France mi-novembre dernier. Il pleuvait, nous étions désolé·e·s pour lui mais « arriver sous la pluie est un signe de bénédiction » nous a-t-il lancé tout sourire dehors !

En France pour 6 mois dont 3 mois consécutifs à l’EPL du Bourbonnais, il a entamé sa prise de parole au pot d’accueil par un chant traditionnel. Émerveillement.

Adebayo écrit autour du fâ*, une science ancestrale éducative et spirituelle du golfe du Bénin, en lien étroit avec la nature et l’environnement. Il est aussi sensible aux thèmes de la forêt et de l’agroécologie. L’opportunité pour nos élèves d’une ouverture à de nouveaux univers artistiques et culturels comme à de nouveaux champs de réflexions. Il propose des ateliers d’écriture et de création de textes à travers des quartiers littéraires autour du fâ, des interventions autour de son pays, sa langue et ses traditions ainsi que des conférences autour de son rapport étroit avec la nature (forêts sacrées, divinités…).

*Le Fâ est un art divinatoire pratiqué traditionnellement par les populations du golfe du Bénin, notamment par les Yorubas du Nigeria, du Bénin et les Fons du Bénin

Il s’est tellement rapidement intégré au lycée que ses traversées des couloirs sont déjà ponctuées d’interminables « checks » avec les élèves. En quelques semaines, il est devenu un personnage incontournable de l’EPL en particulier pour certain·e·s collégien·ne·s.

A l’issue de cette résidence, un spectacle de slam-poésie est envisagé à l’amphithéâtre en février présentant les différentes créations réalisées avec les élèves.

Crédit photographique : CDR du lycée agricole du Bourbonnais

Poète-conteur-slameur, anthropologue de formation et spécialiste des contes du Fâ, Adébayo a l’habitude d’intervenir au Bénin et dans d’autres pays d’Afrique de l’Ouest dans un souci de réappropriation du narratif africain, que ce soit auprès d’enfants comme dans le cadre de « projets par le patrimoine » dans des écoles du Bénin, de jeunes de différents pays en formation ou en reconversion professionnelle dans le cadre d’Agrobootcamps (stages intégrant les différentes dimensions de l’agroécologie), de spécialistes ou encore du grand public lors de conférences-spectacles poético-musicales.

Les participants à la mobilité collective au Bénin organisée en octobre 2021 par le réseau Afrique de l’Ouest ont eu la chance de le rencontrer.

Voici comment il nous présente son art au cours des films réalisés lors de cette mission par ComSonImage de Julie Lizambard :

De cette rencontre a germé l’idée de l’accueillir en résidence d’artiste au lycée agricole du Bourbonnais pour faire dialoguer les approches sensibles d’Auvergne et du Bénin comme moyen de réfléchir et s’exprimer sur les questions de transitions agroécologiques en particulier sur leurs dimensions culturelles et ethniques. Rendue possible par un financement du ministère en charge de l’agriculture au titre du Budget d’Action Internationale, cette résidence se poursuivra par d’autres ateliers d’écriture et une tournée jusqu’à fin mai 2023 dans les lycées agricoles qui manifesteront leur intérêt pour cette initiative.

Crédit photographique de la photo de tête de l’article de la classe de 2de : Adebayo Hounsou

Contacts : GEX William, co-animateur du réseau AAOI (Afrique Australe Océan Indien) de l’Enseignement agricole. 06.89.35.93.03 – william.gex@educagri.fr

Vanessa FORSANS, co-animatrice du réseau Afrique de l’Ouest – vanessa.forsans@educagri.fr

Rachid BENLAFQUIH, chargé de mission coopération Afrique / ECSI / expertise internationale au BRECI/DGER – rachid.benlafquih@agriculture.gouv.fr