Dans le cadre de sa stratégie en matière de coopération internationale, l’EPLEFPA du Robert a accueilli du 27 Janvier au 05 Février dernier, trois représentants des partenaires de Madère et de Conde de Sao Bento (Portugal).

La délégation était composé du responsable qualité à l’industrie de production de bière à Madère (ECM), d’un enseignant-chercheur à l’université de Funchal et de la directrice-adjointe et enseignante en agroalimentaire à l’école professionnelle agricole Conde de Sao Bento.

Suite aux mobilités de stage réalisées du 17 Mai au 20 Juillet 2019, huit de nos étudiants ont eu l’opportunité de s’ouvrir à d’autres pratiques en milieu professionnel en étant en totale immersion dans ces pays conventionnés.

Il a donc semblé indispensable de conforter les échanges avec les socio-professionnels rencontrés. Ainsi, un atelier sur les processus de fabrication de produits fermentés a été mis sur pied pour les classes de BTSA Sciences et Technologies des aliments du lycée par le biais de ces trois mobilités entrantes. L’organisation de ce projet a fait l’objet d’un Projet d’Initiative et de Communication (PIC) où était prévu à cette occasion, des modules de cours techniques sur mesure dispensés en anglais/français, abordant les thématiques spécifiques de la fabrication du vin et du fromage. Le point d’orgue a été le cocktail de restitution où les élèves ont pu présenter leur expérience à l’international dans des domaines variés, aussi bien en nutrition animale que dans les domaines de la bière, de l’industrie laitière, de la boulangerie-pâtisserie et de la confiserie. Ils ont démontré leur investissement tant sur le plan administratif et financier que professionnel.

Dans un contexte d’échanges de pratiques et de développement de la coopération entre les Régions Ultrapériphériques (RUP) sur l’innovation et la mutualisation des connaissances en agroalimentaires, nos invités ont également rencontré des acteurs locaux tels que Soc High Tech entreprise spécialisée dans la production de boissons, vins et spiritueux et l’Université des Antilles.

Sur les plans culturel et linguistique, ils ont pu découvrir des lieux emblématiques du patrimoine de la Martinique ce qui leur a permis d’appréhender l’île sous un autre angle et d’identifier des points de convergence.

Bilan :

Les retours d’expérience des bénéficiaires de l’an passé sont d’ores et déjà très positifs tant sur le plan professionnel (niveau liguistique, compétences transversales, savoir-faire pratiques) que personnel (enrichissement, découverte, ouverture). De plus, les collaborations existantes ont été confortées puisque des mobilités à Madère, au Portugal  ainsi qu’en Slovénie sont envisagées sur l’année 2019-2020. Grâce aux actions de sensibilisation menées par l’établissement, la nouvelle promotion d’étudiants a d’ores et déjà montré sa volonté de participer au programme. 11 d’entre eux envisagent d’effectuer leur période de stage principale à l’étranger, ce qui équivaut environ à 60% de l’effectif. Rencontrer leurs potentiels maîtres de stage a permis de mieux les préparer à leur mobilité future. Par ailleurs, suite aux discussions initiées, la promesse de partenariats sur des thématiques de recherches est de bon augure.

Contact : Karell ROMUALD, chargée coopération internationale EPLEFPA du Robert

Du 7 au 9 février 2020, une centaine d’apprenants de l’enseignement agricole ont participé aux Journées annuelles Jeunes Mobilité (JJM), à l’EPL du Loiret – le Chesnoy où les questionnements des uns et les expériences de mobilité des autres dans les 5 continents ont alimenté les ateliers tout au long du week-end.
Organisées et animées par un groupe de référents, constitué du RED (réseau éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale), de JAME (association de jeunes animateurs et formateurs mobilisés depuis 2009) et de l’institut Agro – site de Florac, ces réunions ont permis d’aborder la mobilité des jeunes sous différents angles de réflexions : interculturalité, remise en cause des préjugés, réflexion sur les comportements et les croyances, etc… tant de visions du monde auxquelles les apprenants seront confrontés au cours de leur expérience à l’étranger.

Cette session 2020 révèle la présence significative de jeunes en service civique à l’International, présents dans les établissements de l’enseignement agricole (originaires du Burkina, Mali, Ghana, Brésil, Pérou, Inde, Népal, Philippines et Vietnam).
En amont, la formation « concevoir et animer des sessions de préparation aux départs », inscrite au Plan National de Formation, a permis à des enseignants d’appréhender les techniques et outils de préparation à la mobilité, afin de les démultiplier au sein des établissements.
Un bilan de ces journées nationales est prévu en juin 2020.

Plus d’infos sur le réseau jeune, le programme et d’autres photos sur : https://reseauxjeunes.educagri.fr 

Extrait de la Lettre Hebdo-DGER du 10/02/2020 n° 6

Les rencontres annuelles du Réseau Jeunes Mobilité auront lieu du 7 au 9 février 2020 au Lycée Agricole Le Chesnoy – 45200 AMILLY

L’objectif de ces journées est de former et d’accompagner à la préparation au départ et à la capitalisation d’expérience des mobilités à l’étranger.

Elles sont destinées :

– aux jeunes de l’enseignement agricole, public, privé, technique ou supérieur, en formation initiale ou apprentissage qui ont effectué ou vont réaliser une mobilité à l’étranger,
– aux équipes pédagogiques de l’enseignement agricole à l’occasion du stage de formation continue « Concevoir et animer des sessions de préparation au départ et de retour pour des mobilités à l’étranger »,
– aux jeunes en Service Civique et Volontaires.

Les animations se déroulent autour d’ateliers sur la rencontre interculturelle, d’échanges par pays, de rencontres avec les partenaires de la mobilité (associations, ONG, institutions…) mais bien sûr, aussi lors de moments festifs.

Elles sont animées par une équipe d’anciens étudiants de l’enseignement agricole (Association JAME), par des animateurs des réseaux géographiques du BRECI et une équipe de Montpellier SupAgro, institut de Florac.

Pour en savoir plus…… https://reseauxjeunes.educagri.fr

Dans la continuité de l’atelier  sur les processus de fabrication de la bière est prévu du 14 au 25 Janvier 2019 par le biais de trois mobilités STA entrantes avec les acteurs locaux et slovènes spécialisés dans les boissons fermentées, nous avons  pu poursuivre le partenariat à travers une mobilité de formation des enseignants en Slovénie du 5 au 16 décembre 2019.

Nous (Nicomède PERONET et Marie Françoise NERO) avons tout d’abord acquis des connaissances et échangé sur les pratiques technologiques de la fabrication de bière à l’institut IHPS (Slovenian Institute of Hop Research and Brewing). Ainsi, nous avons abordé les aspects théoriques.  Les chercheurs nous ont également présenté leur matériel pilote à travers des démonstrations très intéressantes. Nous avons assisté aux différentes  analyses effectuées par l’institut   pour le compte des différents producteurs de bières. Nous avons aussi participé à une séance de formation d’experts en analyse sensorielle des bières.

Nous avons pu ainsi approfondir le lexique technique et professionnel ainsi que les connaissances et savoir-faire techniques qui seront réinvestis auprès des apprenants. Cela nous permettra également de diversifier nos pratiques pédagogiques.

Nous avons pu participer à la mise au point de produits innovants en utilisant le savoir-faire slovène avec des matières premières et ingrédients locaux. Nous avons ainsi pu fabriquer une bière au bois maby (écorce utilisée aux Antilles dans la confection de boissons énergisantes et rafraîchissantes) et une bière à base de patate douce.

Les essais ont été réalisés dans les locaux de l’entreprise VIZIR BREWERY à CRNOMELJ. Ces essais se sont révélés très encourageants et les résultats pourront être réinvestis à l’échelle locale, au niveau de notre enseignement, de nos projets pédagogiques  et au sein de l’organisme d’accueil.

Tout au long de la mobilité, nous avons eu l’opportunité de visiter plusieurs entreprises :

• des entreprises viticoles, où nous avons pu approfondir nos connaissances sur les méthodes de fabrication du vin et découvrir les spécificités liées à la Slovénie ;
• l’entreprise UNION à Ljubljana, fabriquant de la bière, des jus de fruits, des eaux minérales et aromatisées… ;
• une entreprise distillant des huiles essentielles et fabriquant du chocolat ;

• une entreprise artisanale fabriquant des yaourts et des fromages à partir du lait produit à la ferme.

Au cours des échanges avec les responsables de ces entreprises, nous avons pu étudier la possibilité pour eux d’accueillir nos étudiants au sein de leurs unités de production.  Ces échanges ont été fructueux et permettent d’envisager de précieuses collaborations.

Sur les plans culturel et linguistique, nous avons pu découvrir des lieux emblématiques du patrimoine de la Slovénie ce qui nous a permis d’échanger avec la population.

Cette mobilité nous permettra également de mieux préparer nos étudiants pour leurs futures mobilités de stage.