Un thé chinois à la française

Le lycée horticole d’Hennebont (Morbihan-Bretagne) poursuit son partenariat avec la Chine et le Jurong Professional College of Agriculture and Forestry (JPCAF) pour la création de modules pédagogiques, en particulier par un guide d’initiation à la culture et la transformation du thé. Une classe inversée a été organisée le 8 juillet 2021 en visioconférence entre les deux établissements.

Le projet thé d’Hennebont, construit à l’origine avec un producteur local, se développe actuellement avec une multitude de professionnels bretons du secteur des végétaux (pépiniéristes, maraichers, paysagistes). Il s’articule autour de trois grands axes relatifs aux missions de l’enseignement agricole : la pédagogie, l’animation et le développement du territoire ainsi que l’expérimentation. Il a pour vocation finale d’un développement de la filière « thé » en France.

Les premiers théiers sont plantés

Hennebont a partagé avec ses partenaires chinois sur l’avancement du projet qui se concrétisait sur le terrain, avec la plantation en mai dernier de 400 théiers dans les parcelles du lycée français. Cette plantation fut l’occasion pour les apprenants d’effectuer des travaux pratiques. Ils auront d’autres occasions de s’entraîner car le projet final prévoit la plantation d’environ 8000 théiers de variétés chinoises sur une surface de 7000 m² au sein de l’établissement. Cette surface sera délimitée en trois zones : une en plein champ de 6000 m², une zone en agroforesterie de 500 m² et une dernière parcelle en maraichage de 500 m².

Les Chinois ont été surpris d’apprendre que l’on pouvait implanter des théiers au milieu des légumes. Arnaud Billon, directeur de l’exploitation, leur a expliqué les objectifs de cette expérimentation : s’inscrire dans une démarche « bio », stimuler la biodiversité, offrir aux théiers le rôle des haies, proposer la diversification aux maraichers n’ayant pas beaucoup de terre.

Une classe inversée enrichissante

L’établissement chinois souhaite faire profiter de son expérience de la culture du thé à son homologue français. Il dispose en effet en son sein d’une plateforme technique dédiée à cet arbuste sur plusieurs hectares. Grâce à cet outil et aux experts qui y travaillent, le JPCAF – chinois désire assister l’EPL français dans la construction des modules pédagogiques et du guide du cultivateur débutant.

A cette fin, plusieurs activités d’échanges pédagogiques ont été planifiées. La visioconférence, organisée entre les deux établissements, s’inscrit dans ce processus. Elle avait pour but de permettre à l’équipe française de poser des questions sur la première partie d’un document de synthèse de 167 pages sur la culture du thé, envoyé par la partie chinoise.

Les échanges ont porté sur les caractéristiques des différentes variétés de théiers, les phénotypes, les techniques de bouturage et de semis, les matériels utilisés, la transformation des vieilles feuilles de thé ainsi que de la rhizogenèse.

Les échanges entre les enseignants des deux pays ont permis à l’équipe française de consolider leurs connaissances et de pouvoir lancer le chantier de création des modules pédagogiques et du guide du cultivateur.

Ces modules auront pour vocations de former nos apprenants ainsi que les professionnels s’intéressant à la culture du thé. Ils seront construits à Hennebont pour ensuite être diffusés à tous les établissements souhaitant proposer ce type de formation à leurs apprenants.

Il est prévu que les équipes partenaires se rencontrent à minima deux fois par an pour suivre l’évolution du projet. De plus, les enseignants français sont attendus en Chine pour une formation pratique dès que les conditions sanitaires le permettront. Les enseignants chinois ont aussi prévu de se rendre en France afin d’aider à l’application des méthodes qu’ils préconisent et d’apporter leur expertise sur le terrain.

Ce projet est suivi de près aussi bien par le pôle agri-agro du Service Economique Régionale de l’ambassade de France en Chine que par les Ministères de l’agriculture des deux pays.

 

Contact : Max Monot, animateur réseau Chine de l’enseignement agricole – max.monot@educagri.fr




L’Argentine au TIEA 2021, une aventure gagnante

Le TIEA (Trophée International de l’Enseignement Agricole), est une des rares compétitions maintenues en 2021 par le Concours Général Agricole suite au report du Salon International de l’Agriculture en 2022. Dans cette édition si particulière, en « distanciel » , l’Argentine s’impose devant la Chine et la Belgique dans la section « établissements étrangers ».

Ce trophée historique, précédemment connu sous le nom de Trophée National des Lycées Agricoles (TNLA), a fêté son 20ème anniversaire en 2021. Les organisateurs ont prévu de changer son nom et d’adapter certaines épreuves pour lui donner une résonance plus internationale.

Malheureusement, la crise sanitaire provoquée par la pandémie de Covid19 n’a pas permis de présenter cette révolution au public du Salon International de l’Agriculture et a même mis un coup de frein au projet initial. Le règlement a donc été aménagé suite à l’annonce du report du Salon International de l’Agriculture de Paris en 2022, pour permettre aux établissements de participer à distance.

Le TIEA « nouvelle formule 2021» a donc consisté en 2 épreuves, la première est la rédaction d’un article de presse et la seconde reste une présentation d’un bovin mais sous format vidéo.

Palmarès en « Live »

Le palmarès du trophée 2021 a été annoncé lors d’une cérémonie digitale le jeudi 20 mai 2021 en « live » sur Facebook, dans le cadre de la semaine de l’agriculture française.

Cérémonie de remise des prix du TIEA 2021, présidée par le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Julien Denormandie. Cliquez sur l’image pour assistez à la remise des prix du Concours général agricole – TIEA 2021 en replay.

Lors de cette cérémonie, Julien Denormandie, Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Jean-luc Poulain, Président du Ceneca et Olivier Alleman, Commissaire Général du CGA ont remis les prix des 3 concours du Concours Général Agricole qui ont pu se dérouler cette année : le Prix d’Excellence des produits, le Concours des Pratiques Agro-Ecologiques et enfin le Trophée International de l’Enseignement Agricole.

Dans la 3ème section de ce concours, 3 établissements, belges, chinois et argentins, étaient en compétition pour le TIEA du « Meilleur établissement étranger ». Le classement final est le suivant :

– le 1er prix pour l’établissement argentin « Escuela de educacion Agraria – Goyena » en partenariat avec l’établissement agricole français l’EPL La Roque- Rodez qui prend la 2ème place de la section 2 « Races allaitantes »,

– le 2ème prix pour l’établissement chinois « Shandong vocational animal science and veterinary college » dont le lycée partenaire était le LEGTA du Robillard, qui a remporté le 1er prix dans la section 1 « Races laitières »,

– et le 3ème prix pour l’établissement belge « IPEA La Reid Institut Provincial d’Enseignement Agronomique » en partenariat avec le lycée agricole Pommerit (CNEAP), qui se place au 15ème rang dans la section 1 « Races laitières »

Les réseaux Europe et International de l’enseignement agricole français contribuent chaque année à la proposition d’établissements étrangers qui peuvent s’engager comme partenaire aux côtés d’un établissement agricole français.

Une participation née d’une coopération

C’est le cas cette année de l’établissement Chinois « Shandong vocational animal science and veterinary college » avec le LEGTA du Robillard dont la participation jumelée au TIEA 2021 est le fruit d’un long travail soutenu par l’animateur du réseau Chine de l’enseignement agricole français.

« Nous avons opéré ce rapprochement entre les deux établissements car il faisait sens »

En effet, cette collaboration Franco-Chinoise s’inscrit parfaitement dans l’accord cadre « formation professionnelle agricole », signé entre les ministères, qui

Visio-conférence entre les jeunes chinois et les jeunes normands lors de la préparation du TIEA 2021

souhaite promouvoir les échanges entre étudiants. Aussi, ces dernières années, il a permis à l’EPL du Robillard, un des acteurs phares de la coopération avec la Chine, de cimenter leur engagement avec un partenariat fiable et pérenne.

L’alchimie entre les deux établissements fut tellement bonne l’an passé, que sous leur impulsion les organisateurs du concours ont bien voulu modifier le règlement concernant les langues utilisées dans les épreuves du concours.

Suite à cette participation, l’établissement chinois de Shandong est enthousiaste pour continuer à échanger avec l’EPL du Robillard et espère ardemment pouvoir venir préparer en Normandie l’édition du TIEA 2022.

La Chine est particulièrement sensible à ce type de concours et il ne serait pas étonnant d’avoir plus de participants dans le futur.

Le TNLA, ancienne formule, avait déjà initié la présence de participants étrangers comme pays à l’honneur, mais le concours n’avait jamais reçu autant de candidats étrangers.

Une aventure gagnante

En ce qui concerne les vainqueurs argentins, il s’agissait de leur première participation. L’équipe de l’« Escuela de educacion Agraria » a tenu à participer à la cérémonie en présence du Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation français, et ce malgré le décalage horaire (il était 4h du matin à Buenos Aires).

L’ambition des animateurs des réseaux géographiques et du Bureau des Relations Européennes et de la Coopération Internationale du MAA est d’accompagner l’internationalisation du TIEA en favorisant des partenariats existants dans l’enseignement agricole et en appuyant l’émergence de nouvelles candidatures étrangères dans les années à venir. Le retour au Salon Internationale de l’Agriculture à Paris en 2022 apportera évidemment un pouvoir d’attraction supplémentaire pour nos partenaires étrangers.

Découvrez les articles de presse rédigés en français par les candidats internationaux : Deux drapeaux, un seul regard… lier des histoires, des saveurs et des savoirs de l’établissement argentin de « l’Escuela de educacion Agraria – Goyena », D’une terre vierge à la construction de notre avenir de l’établissement chinois par le« Shandong vocational animal science and veterinary college » et Demain nous appartient de l’établissement belge de l’« IPEA La Reid Institut Provincial d’Enseignement Agronomique ».
Revivez le concours en visionnant les prestations des équipes internationales au TIEA 2021 :

Vidéo de présentation de la vache Holando – Goyena, Argentine :

Vidéo de présentation de la vache – Shandong, Chine :

Vidéo de présentation de la vache – La Reid, Belgique :

En savoir plus, visionnez la prestation de l’équipe de l’EPL La Roque (Rodez) évoquant leur coopération avec leur partenaire argentin :

 

Contacts :

Paul Ménard, Coordinateur des concours jeunes Europe & International au Salon International de l’Agriculture de Paris (SIA), paul.menard@educagri.fr

Max Monot, Animateur du réseau Chine de l’enseignement agricole, max.monot@educagri.fr




Et si on parlait de légumes ?

Mercredi 19 mai 2021, les étudiants en BTSA ACSE de la MFR de Lesneven en Bretagne ont eu l’occasion d’échanger avec leurs homologues chinois du Shandong ,Vocational Animal Science Veterinary College autour des salons professionnels et de leurs régions d’origine, ainsi que sur différents légumes typiques de chaque pays. Cet échange vient en conclusion de la Shouguang Vegetable Fair 2021 dont l’établissement chinois est l’un des acteurs.

Les étudiants français ont retracé l’histoire et les caractéristiques des oignons de Roscoff et des échalotes bretonnes. Les étudiants chinois, quant à eux, ont présenté les particularités techniques des radis chinois et des pommes de terre Shouguang. Chaque témoignage a été l’occasion d’échanger sur une recette de cuisine locale.

Les étudiants bretons et chinois ont successivement exposé les particularités des Salons professionnels,  à savoir le salon international agricole du Space Rennais et la Shouguang International Vegatable Fair en Chine.

Les derniers échanges ont porté sur leurs cultures respectives. Les représentants bretons ont vanté les magnifiques paysages, leur gastronomie et leurs danses. Quant aux étudiants chinois, ils ont mis en avant la ville de Weifang, capitale mondiale du cerf-volant et la région du Shandong. Pour rappel les deux régions sont jumelées depuis de nombreuses années et multiplient les partenariats.

Ces partages se sont conclus sur une session de questions-réponses qui ont vu les étudiants de chaque pays s’interroger réciproquement sur leurs conditions d’études et leurs stages en milieu professionnel.

Tous les participants et organisateurs sont sortis heureux de l’expérience et ravis d’avoir pu voyager à distance.

Cette activité s’inscrit dans une coopération plus vaste qui implique également les établissements de La Ville Davy de Quessoy, le Lycée les Vergers de Dol de Bretagne ainsi que l’EPL du Rheu à Rennes.

Avec la MFR de Lesneven, ils forment tous les quatre un consortium Bretagne qui a signé un protocole de partenariat avec le Shandong Vocational Animal Science Veterinary College en novembre 2019. Ils souhaitent organiser dès que les conditions sanitaires le permettront, des mobilités d’échanges d’étudiants qui permettront aux étudiants chinois de découvrir la France durant 4 semaines (une semaine sur chaque établissement) et aux étudiants français de vivre la réciproque en Chine.

 

Contact : Max MONOT, animateur du réseau Chine de l’enseignement agricole, max.monot@educagri.fr




Rubrique Internationale de l’ACTU-DGER n°6

8 sujets « Europe et international » construits par les réseaux Europe & international, les établissements d’enseignement technique et supérieur agricole et les services du MAA sont abordés dans le dossier du mois du 6ème numéro d’Actu’DGER de mars 2021. 

Outils de mobilité
  • Le nouveau Guide de la mobilité internationale et le poster-jeu
Enseignement supérieur et formation d’enseignant
  • Premier séminaire en ligne VAI²P
Zone Europe –
  • Publication du bilan Erasmus+ 2014-2020 pour l’Enseignement Agricole
Zone Asie
  • 1er Webinaire franco-japonais dédié à la coopération des établissements agricoles sur des projets d’intérêt commun
  • Échange ministériel sur la coopération Franco-Chinoise
Zone Afrique
  • L’engagement communautaire dans le cadre du F’SAGRI
Zone Amérique
  • Le MAA engagé dans un projet FSPI de soutien à la formation des jeunes ruraux en Amérique du Sud
  • Dans le dossier du mois : DES FORMATIONS QUI CONTRIBUENT À LA VIE ET À LA VALORISATION DES TERRITOIRES RURAUX – Focus sur les BacPro SAPAT, l’article : Les élèves de la filière Services bougent à l’international ! (Canada-Québec)

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