Francia acogió la 3ª Copa del Mundo de Jóvenes Pastores del sábado 25 de mayo al sábado 1 de junio de 2024, y todo el mundo descubrió la emblemática Bergerie Nationale para saber quién subiría al podio de los 3 mejores jóvenes pastores del mundo.

Tras diez años de ausencia, Francia relanza las Ovinpiadas Mundiales. Una quincena de delegaciones extranjeras participaron en la 3ª « Copa del Mundo de Jóvenes Pastores ». Una treintena de jóvenes de entre 18 y 26 años, en formación agrícola o ya en activo, compitieron en formato itinerante por el título de Mejor Joven Pastor del Mundo del 25 de mayo al 1 de junio de 2024. Tras ser recibidos en París, todos los concursantes se embarcaron en un autobús con destino a Limousin, Aveyron, Auvernia, Borgoña y la Bergerie Nationale de Rambouillet para descubrir la diversidad de la ganadería ovina francesa. Se reencontraron con las legendarias Ovinpiades nationales, así como con algunas nuevas, como el esquileo en quad y la esgrima móvil.

Un concurso francés que se ha hecho mundial

En Francia, en los próximos años, más de uno de cada dos ganaderos de ovejas se jubilará. En este contexto de necesidad de revitalización del sector, INTERBEV Ovins y el sector ovino en su conjunto organizan desde 2005 las Ovinpiades des Jeunes Bergers, los Campeonatos de Europa se celebran anualmente y, tras 10 años de ausencia, las Ovinpiades Mondiales vuelven a Francia. La 1ª Copa del Mundo de Jóvenes Pastores fue organizada en 2011 por Nueva Zelanda (en Oamaru). Al año siguiente, los profesionales del ovino decidieron fundar la Asociación Internacional para crear una red dinámica de formación agrícola, favorecer los intercambios entre jóvenes y la instalación de futuros criadores de ovejas. La 2ª Copa del Mundo fue organizada por Francia en 2014 en el Sommet de l’élevage en Auvernia. El Campeonato de Europa se organiza cada año durante la final nacional de las Ovinpiadas en el Salón Internacional de la Agricultura.

De los 4 rincones del mundo, inspirar vocaciones e intercambiar ideas

Durante este concurso, la profesión de criador de ovejas revelará sus bazas para atraer vocaciones. De hecho, al igual que Francia, otros países se enfrentan a las mismas dificultades para renovar a sus criadores de ovejas. Con la organización de la Copa del Mundo de Jóvenes Pastores, la Association Internationale des Ovinpiades pretende fomentar los intercambios en torno al tema de la formación. Se ofrecen otras iniciativas a los jóvenes, como becas « mano amiga » para cursos individuales de formación en producción ovina o viajes de estudios a países productores de ovino de la Unión Europea: Reino Unido, Irlanda, Europa del Este, Italia, España, etc. Estos cursos y viajes tienen varios objetivos y ventajas: despertar el interés de los jóvenes por la ganadería ovina, descubrir y apreciar las prácticas de los profesionales del sector ovino en otros países, en todos los sectores, conocer cómo se enseña la ganadería ovina en los países europeos vecinos, constituir una « agenda » europea del sector ovino, etc. Cerca de 500 jóvenes ya se han beneficiado de estos fondos en el pasado. Con el relanzamiento de las Ovinpiades Mondiales, Francia también ha querido relanzar este dispositivo de intercambios.

14 países disfrutan de una semana de competición y mucho más

Francia invitó a naciones de todo el mundo con una fuerte tradición ganadera ovina. Argentina, Armenia, Australia, Bélgica, Benín, Canadá, Chile, Costa de Marfil, Irlanda, Perú, España, Togo y el Reino Unido respondieron a la llamada. Durante la última semana de mayo de 2024, 14 países estuvieron representados por 29 candidatos. Las delegaciones estaban compuestas por 2 jóvenes – chicos y chicas – de entre 18 y 26 años (en formación agrícola o trabajando desde hace menos de un año) y un acompañante, y competían por el título de Mejor Joven Pastor del Mundo. Las redes Europa e Internacional de la DGER trabajaron duro para identificar, organizar y/o apoyar a las delegaciones de África (Benín, Costa de Marfil, Togo), América (Argentina, Chile, Perú, Quebec) y Europa (Armenia, Bélgica, España, Irlanda, Reino Unido). Además, algunas delegaciones llegaron una semana antes del evento y visitaron establecimientos agrícolas (Benín, Chile, Costa de Marfil y Togo), mientras que otras permanecieron una semana después del evento (Argentina, Perú). Francia estuvo representada por Iris y Benoît, los mejores jóvenes pastores 2024 seleccionados el 24 de febrero de 2024 en la final nacional de las Ovinpiadas en el Salón Internacional de la Agricultura de París.

5 departamentos cruzados, 6 eventos…

Para dar a conocer la diversidad de la ganadería ovina, se decidió organizar un concurso itinerante que combinara pruebas, visitas e intercambios. Las Ovinpiades des Jeunes Bergers son una invitación a descubrir la profesión de ganadero ovino desde dentro, a través de la experiencia práctica. El concurso mundial mantiene la tradición de las pruebas legendarias de las finales nacionales, pero adereza la experiencia añadiendo 2 nuevas pruebas emblemáticas: el esquileo y la esgrima en quad.

And the winners are…

• Benoît, representando a Francia, en primer lugar,
• Gaby, representando a Australia, en segundo lugar,
• Iris, representando a Francia, en tercer lugar.

Para conocer la lista completa de ganadores y más información sobre la puntuación de cada prueba, haga clic aquí.

Oportunidades para la enseñanza agrícola

Más allá del concurso en sí, este evento es una oportunidad para mostrar el compromiso de la enseñanza agrícola francesa con la promoción del sector ovino, destacar la prioridad concedida a la inserción profesional de los estudiantes formados en la enseñanza agrícola y contribuir a la renovación de las generaciones en el sector agrícola. Sobre todo, la envergadura de este concurso pone de relieve la dimensión europea e internacional de la formación de los futuros agricultores, así como la apertura de los establecimientos agrícolas franceses, que se refleja en el hecho de que acogen a aprendices extranjeros. Las redes europea e internacional de enseñanza agrícola han trabajado intensamente junto a los organizadores de las Ovinpiades para atraer a sus socios y contribuir a potenciar la presencia de delegaciones extranjeras procedentes de Europa, África y Sudamérica. Sobre este último punto, este evento es una oportunidad para reforzar o construir asociaciones o acciones puestas en marcha por los establecimientos de educación y formación agrícola.

Pastoralismo: entre formación y profesionalidad

La red de África Occidental invitó a 3 equipos – de Benín, Costa de Marfil y Togo – a participar en las Ovinpiades mundiales organizadas por Inn’ovin. Cada equipo estuvo acompañado por un representante de las Fédérations nationales des communes pastorales (FNCP), que sirvió de enlace entre la formación y la profesión. La preparación específica de las Ovinpiadas se organizó en cada uno de los 3 países, por una parte in situ con los guías, con los ganaderos y los centros ovinos, y por otra parte a distancia con los liceos agrícolas franceses de 3 regiones diferentes famosas por su producción ovina (PACA, Occitanie, Normandie) con el intercambio de consejos, documentos, fotos y vídeos, y en contacto con la profesión ovina local.

Del proyecto FSPI a las Ovinpiades

La delegación peruana estaba formada por representantes de dos establecimientos identificados en el marco de un proyecto FSPI sobre alimentación sostenible, que se llevará a cabo entre 2022 y 2023. En el marco de este proyecto, se identificaron 3 establecimientos peruanos y se pusieron en contacto con 3 establecimientos franceses.

¡Formación con el subcampeón de 2024!

La delegación chilena procedía de una escuela del sur de la Patagonia (Coyaique), nuevo socio de la red chilena identificado en el último foro franco-chileno de educación agrícola organizado en 2022. Esta fue la ocasión para la escuela de traer por primera vez alumnos a Francia y de concretar la asociación en ciernes. La delegación chilena llegó antes de las Ovinpiadas y fue recibida por la EPL de Nevers y la EPL de Fontaines, donde se reunió con el vicecampeón 2024 para una sesión de formación.

Oportunidades para desarrollar asociaciones

La delegación argentina, procedente de la provincia de Santa Cruz (Patagonia), es el resultado de un proyecto conjunto con el Instituto Nacional de Enseñanza Técnica (INET) de Argentina, cuyo objetivo es identificar las provincias que tienen vínculos con el principal organismo de formación profesional de Argentina (INET), con el fin de establecer asociaciones entre los establecimientos de estas provincias y los establecimientos agrícolas franceses. Tras las Ovinpiadas, fueron recibidos por el Liceo Agrícola Jean Errecart, la EPL de Pau y la EPL de Castelnaudary para conocer mejor el sector ovino, los agentes de la formación y el sector profesional.

Para Europa

La Escuela de pastores de Andalucía, en Granada, fue seleccionada entre una decena de establecimientos ibéricos para participar en este concurso, por su dinamismo, capacidad de reacción y voluntad de desarrollar empresas cooperativas. Los candidatos fueron recibidos por el coordinador de la red España/Portugal en los pastos de montaña de Sierra Nevada en diciembre de 2023. A continuación, se trabajará en los proyectos de movilidad y asociación previstos con la dirección de la escuela en beneficio de los jóvenes estudiantes españoles y franceses. El próximo encuentro de las Ovinpiadas será europeo, en directo desde el SIA 2025, y esperamos que el formato internacional no tenga una tregua de 10 años antes de volver a confrontar las culturas pastorales de cada país con tradición ovina. Contactos: Paul Ménard y Vincent Vanberkel, coordinadores de los concursos juveniles internacionales de educación agrícola (+ solicitar los datos de contacto de los coordinadores de la red en los países correspondientes), paul.menard@educagri.fr y vincent.vanberkel@educagri.fr.  

Los alumnos Darián Pacheco y Lisandro Sanhueza de 6to año de la Escuela Agropecuaria Provincial N° 1 de Gobernador Gregores representarán a la Argentina en la Olimpiada Ovina que se realizará en Francia. Cómo fue posible esta oportunidad única y cuáles son las expectativas de la delegación santacruceña.

Publicado por  La Opinión Austral el 12 de mayo 2024

Los alumnos Darián Pacheco y Lisandro Sanhueza de 6to año de la Escuela Agropecuaria Provincial N° 1 “Heroínas de Malvinas” de la localidad de Gobernador Gregores representarán a Santa Cruz y a la Argentina en las próximas Olimpiadas Ovinas en Francia.

“Es la conclusión de aquella gestión que se hizo en el viaje realizado en noviembre a China y a Francia, junto con el ministro de Economía y el decano de la UTN, también acompañaron en esa misión dos funcionarios actuales (NdR. Daniel Álvarez, jefe de Gabinete y Gustavo Martínez, ministro de la Producción, Comercio e Industria) que en aquel momento designó el gobernador electo para que tomaran parte de ese viaje”, recordó Javier De Urquiza, expresidente del Consejo Agrario Provincial a La Opinión Austral.

“En una reunión que tuvimos en la Embajada Argentina en Francia, con gente vinculada a la educación rural, específicamente el responsable en el marco universitario y de títulos secundarios en Francia, Gerardo Ruiz, nos consultó dónde teníamos alguna vinculación, desde Santa Cruz, con este tipo de orientación pedagógica o de estudios. Hablar en Santa Cruz de educación agropecuaria es hablar de la escuela agropecuaria de Gregores“, completó.

La Olimpiada Ovina se desarrollará del 26 de mayo al 8 de junio.

Creada en 1962, “la Escuela Agropecuaria tiene un modelo de capacitación y de educación totalmente interesante, los alumnos conocen la actividad rural, la practican y se capacitan. Y también se capacitan en establecimientos rurales de la zona y hacen las prácticas. En la Agropecuaria se capacitan y estudian muchos alumnos que después obtienen una preparación para desarrollarse en el medio rural”, subrayó.

Prácticas

“Estamos en una preparación tanto práctica como teórica desde hace dos meses. Es una Olimpiada Mundial de Ovinos, ‘Ovimpiada’, participa Argentina, Chile y Perú en cuanto a América, y el resto de países es de Europa, en total son 15 los países que vamos a competir. El que salga elegido será el mejor pastor del mundo”, señaló el docente y médico veterinario Martín Kaschewski en diálogo con LU12 AM680.

En cuanto a cómo se realizó la selección de los alumnos, comentó que el 6to año “este año es muy numeroso, hay 40 alumnos, tuvieron un examen muy riguroso tanto escrito como práctico y de ahí salieron los dos alumnos elegidos para la competencia (NdR. Ambos oriundos de Gobernador Gregores)”.

“Están estudiando y estamos a full todos los días con los animales, metiéndole práctica con el objetivo de salir lo mejor posible en las olimpiadas”, marcó al tiempo que dio a conocer que ya cuentan “con el itinerario de todo el trabajo desde el 26 de mayo al 8 de junio, vamos a tener competencia de esquila, competencia de revisación clínica de animales, reconocimiento de razas, lectura de condición corporal, tipificación de media res de animales ya faenados, armado de corral”.

“Estamos entrenando y con lo que estamos un poquito en duda es respecto a las razas, ya que son razas que no tenemos en Argentina”, acotó.

Hace unos 20 días, la Escuela Agropecuaria recibió la visita de dos representantes de Francia. “Estuvimos hablando, nos comentaron que el campo más grande tiene 40 hectáreas y yo le comentaba que nosotros tenemos 20.000 hectáreas en un campo normal y no podían creer la extensión de la superficie. El mayor productor tiene 200 – 300 ovejas y son razas carniceras y lecheras y muy pocos Merinos como productor de lana”, comentó.

Proyectando lo que será la experiencia en la “Ovimpiada”, sostuvo: “Va a ser muy, muy buena. Una vez que terminen las Olimpiadas nos quedamos una semana más y nos vamos a una ciudad, al norte de Francia, a una Escuela Agrotécnica donde estaremos una semana haciendo pasantías. Para finalizar, nos invitaron al arreo de campo de invierno al campo de verano, así que vamos a hacer el arreo que se llama trashumancia, es una actividad muy de las raíces de Francia, llevar los animales arriando a pie a los Pirineos, va a ser una experiencia inolvidable”.

La Agropecuaria

“Veníamos con promociones de 14 – 15 alumnos, 40 es un número importante. El año pasado se recibieron 20, eran 14 mujeres y 6 varones”, marcó el docente.

“Es un desafío para dar clases, hace 10 días nos fuimos de viaje de estudio a la zona del Tucu Tucu a un campo a trabajar con vacas. De campamento, los 40 en carpa, nos agarró nieve, frío, todo, así que estuvo muy bueno y es lo que queremos mostrar a los chicos, el campo no es fácil, tiene sus cosas buenas y sus cosas malas, pero hay que disfrutarlas y como sea y bajo el clima que nos toque. Creo que para ellos ese viaje fue una experiencia muy buena”, valoró.

Un total de 15 países participará de la Olimpiada Mundial de Ovinos en Francia.

Sobre el lugar que ocupa la genética en la enseñanza, señaló: “Es uno de los pilares fundamentales de la producción. Tenés manejo, sanidad, alimentación y genética, podés dar la mejor alimentación, pero si no tenés una buena genética el resultado final no va a ser el óptimo. Con los cuatro pilares vas a tener que avanzar en cualquier producción animal. La genética avanzó mucho, los chicos la trabajan en la escuela, la inseminación artificial, hacen todo, salen con una base sobre reproducción“.

Asimismo, Kaschewski explicó que la idea “es continuar los años siguientes y hacer intercambios, que chicos de la escuela vayan a Francia y que vengan chicos de Francia acá, así que creo que va a ser toda una experiencia para los chicos a los que les toque vivir eso”.

En general, en cuanto a las posibilidades en el campo laboral, manifestó: “Uno lo ve en la actividad privada y hay una demanda interesante, hay que aprovechar la posibilidad que tenemos de estudiar y después, desarrollarnos como profesionales en el rubro. Nueva Zelanda, Australia, son países que demandan mano de obra. Al argentino lo buscan porque se desempeña en todo ámbito, el europeo se especializa en un tema y no toca los otros, pero el argentino tiene el coraje de tocar varios temas en lo que se le presente. Están buscando el verdadero técnico que se desempeñe en cualquier ámbito“.

Es de destacar que los gastos de ida y vuelta de transporte y alojamiento, de los únicos representantes argentinos, están cubiertos por el Ministerio de Agricultura y Soberanía Alimentaria de Francia.

“Este es un viaje que hay que aprovecharlo, les va a abrir mucho la mente, vamos a ver otros sistemas de producción. Lo que les digo a los chicos es que si hay posibilidad de trabajo, no lo duden, es una buena oportunidad para hoy o para el futuro. Lo bueno es que podemos tener contacto con otros países, con otros sistemas productivos, hacer contactos y ver qué se puede seguir haciendo a futuro”, cerró.

Por su parte, De Urquiza consideró: “Hay que tener gente capacitada y preparada para lo que viene. Desde hace mucho tiempo en distintas gestiones se habla de la recuperación agropecuaria de Santa Cruz, de buscar alternativas, de ver cómo esta situación bastante compleja, sobre todo la que tiene la actividad ovina, pueda ser recuperada y una de las condiciones para poder tener esa recuperación, es tener profesionales capacitados y estos alumnos en sus seis años de curricula tienen esa posibilidad”.

“Todo lo que podamos hacer para incentivar a la Escuela Agropecuaria de Gobernador Gregores siempre va a ser un hecho positivo. Además, tienen un cuerpo de docentes que siempre está preocupado en buscar estas posibilidades. Que todo ese conocimiento lo puedan aplicar en una olimpiada a nivel internacional es importante, pero sin descuidar de la necesidad de fortificar estos modelos educativos para que esos egresados luego se inserten en el medio“, observó.

“Este viaje es muy importante para que ellos también tengan una participación y una visión desde estas olimpiadas en la actividad ovina”, subrayó.

Cerrando, De Urquiza, destacó de manera positiva, la continuidad que ha tenido esta línea de trabajo a nivel Provincia: “Dos actuales funcionarios nos acompañaron en ese viaje, fue una decisión importante del gobierno tanto del que participábamos como del nuevo. Hay que mirar para adelante, ver cuáles son las cosas que podemos recuperar y cuáles hay que profundizar para que a esta provincia cada vez le vaya mejor“.