28 jeunes du Bac Sciences et technologies de l’agronomie et du vivant – STAV, de 4 filières, Aménagement, Production, Transformation et Services, se sont rendus en Hongrie, à Budapest pour un stage professionnel de 10 jours en février 2024.
Encadrés par 8 accompagnateurs du lycée agricole d’Auzeville, ils étaient répartis en 5 groupes en fonction de leur spécialité et accueillis sur 4 centres différents : Toldi, Maguyar, Marton Varga et Soos.
Groupe de stagiaires, spécialité « Transformation »
Jeunes en formation « Services »
Groupe d’élèves en STAV Production
4 élèves en stage « Aménagement »
Une première pour Toulouse-Auzeville
De novembre à février 2023, un contre la montre a été engagé pour mener à bien toutes les formalités administratives préalable au départ.
L’équipe pédagogique a rencontré les familles, collecté les pièces nécessaires, remplit les documents relatifs à l’obtention de la bourse au déplacement de mineurs, organisé les plannings des activités par centre avec les différents partenaires, organisé le transport et la logistique, les conventions de stages…etc.
Mais quelle satisfaction d’avoir pu permettre à ces 28 jeunes de réaliser cette mobilité professionnelle en Hongrie !
Ils en sont tous ressortis grandis et les encadrants enchantés d’avoir pu partager cette belle expérience humaine.
Une collaboration franco-hongroise
Tout ceci a été rendu possible grâce à l’appui du réseau Hongrie de l’enseignement agricole, du consortium des Centres de formation agricole de Hongrie et au financement du Programme Erasmus+. Trois enseignantes, des différentes filières du lycée agricole de Toulouse-Auzeville se sont rendues sur place, en novembre 2023, pour une visite préparatoire afin d’étudier la faisabilité de ce qui n’était encore qu’un projet.
Le Congrès du réseau des Lycées viticoles européens sonne le retour des débats avec sa 14ème édition qui s’est déroulé à Rouffach à l’EPLEFPA des Sillons de Haute Alsace du 22 au 24 mai 2024.
Le renouvellement générationnel et les enjeux de la viticulture de demain face au challenge de la formation et de la reconnaissance des compétences étaient au cœur des débats de cette rencontre européenne.
Comeback du réseau européen
Ce réseau informel de 50 ans d’existence fédère une centaine d’établissements viticoles à travers l’Europe qui se réunit traditionnellement en congrès tous les deux ans dans un pays différent pour une rencontre institutionnelle. Freiné par un contexte sanitaire dégradé le réseau avait hâte de se retrouver pour valoriser, à l’échelle européenne, leurs réflexions sur l’avenir de la filière viti-vinicole.
130 congressistes ont pu réfléchir et échanger au fil des conférences. 11 établissements français étaient entourés de 8 pays européens (Autriche, Italie, Hongrie, Allemagne, Espagne, Slovaquie, Suisse et Ukraine).
Savoirs et enjeux
Les intervenants invités à cette occasion furent Cécile Gazo, sociologue à l’ENSAT qui à l’occasion de sa thèse de fin d’étude s’est penché sur la question du renouvellement des générations : qui pour gouverner l’installation en agriculture ?
De nos jours la relève fait face à plusieurs enjeux tels que le développement économique, la souveraineté alimentaire, l’animation du territoire, la transition agro-écologique face à la compétitivité européenne.
La recette Invivo selon Sébastien Graff, Directeur de Ressources Humaines de la Coopérative Invivo : tabler sur la réduction des intrants (zéro pesticide), l’augmentation de la biodiversité dans les champs, l’amélioration de la qualité des sols ainsi que la valorisation du métier d’agriculteur à travers une rémunération décente.
Selon Patrick Lizee, assesseur du doyen de l’inspection de l’enseignement agricole : le pacte pour la loi de l’Orientation Agricole est un levier pour la nouvelle génération d’agriculteurs. Grâce au Programme National d’Orientation et de Découverte des métiers, l’objectif est de former les acteurs du métier depuis le formateur, l’enseignant, le conseiller jusqu’aux agriculteurs et en prenant en compte les enjeux de la transition économique, générationnelle et écologique.
Compétences et reconnaissances
Les débats ont été complétés par Mme Anne Sander, députée européenne et le Pr. Dr. Gert Vigelen, Ancien Président du Landeswohlfartsverband du Bade-Württemberg. Mme Danielle Bras, Vice Présidente de la Chambre d’Agriculture d’Alsace, présidente de l’association RI2 pour la promotion des échanges entres professionnels et apprenants frontaliers, mais avant tout agricultrice nous a partagé son expérience d’installation et son engagement en tant que représentante de la branche professionnelle de part et d’autre du Rhin.
La reconnaissance des capacités professionnelles fut également abordée via la plateforme « Zerobarrier »: outil permettant de reconnaître les parcours de formations non diplômantes pour permettre l’insertion de tous dans les métiers agricoles.
La Recherche pour une meilleure adaptation
Les instituts de recherche INRAE (Colmar) représenté par M. Lukasz Tarkowski et le WBI (Fribourg en Brisgau) représenté par Mme Miriam Kaltenbach ont apporté leur éclairage sur le réchauffement climatique et les innovations techniques appliquées à la filière viticole tel que les cépages résistants aux maladies cryptogamiques, les outils de prédiction météorologique et de pression des maladies.
Habib Marande, consultant et expert en certification professionnelle et développement de compétence soutien l’apprentissage, l’enseignement et la formation professionnelle à travers son manifeste « In vivo veritas » et sa contribution au projet VINIMOB.
Il officie à la Commission Nationale de la Certification Professionnelle en tant qu’expert des ECVET auprès de l’agence Erasmus+ France.
Belle occasion de festoyer
Les congressistes ont été accueillis par le maire de Colmar M. Eric Straumann.
Le Château de la confrérie Saint Étienne fut l’écrin des festivités autour du congrès sous le
patronage bienveillant de Mme Anne Bossy, Directrice de la DRAAF. Autour d’un repas, la Confrérie Saint-Étienne à intronisé Sabine Scheffer, professeur d’allemand très impliquée dans la coopération internationale au lycée viticole de Mâcon, Raphaël Gaillard directeur de l’école d’agriculture du Valais et Rolf Hauser, directeur émérite de l’école viticole de Weinsberg.
Les délégations ont emmené dans leurs bagages leurs spécialités régionales proposées lors d’un buffet convivial qui s’est tenu dans les Serres du Jardin du Pflixbourg à Wintzenheim. Ce fut l’occasion pour la classe de BTS 2 en Viticulture et œnologie de Rouffach d’échanger avec les congressistes et de consolider leur réseau professionnel (recherche de stage, poursuite d’études, job d’été…).
Revivre le Congrès en Image
Prochain rendez-vous en 2026 en Suisse ou en Slovaquie ! A vos agendas !
Pour en savoir plus – VINIMOB est un partenariat stratégique Erasmus+ qui capitalise sur les acquis probants de deux projets européens précurseurs, à finalité innovante et inclusive : ‘ZÉRO BARRIÈRE‘ et ‘VITIMOB‘.
Article coécrit par Pascale Labrousse et Audrey Baumann
Contact : Audrey BAUMANN, Animatrice du réseau Allemagne, Autriche, Suisse, Lichtenchtein de l’enseignement agricole, audrey.baumann@educagri.fr
L’immersion au service des apprenants
Le lycée de Rouffach a accueilli un groupe de 10 élèves de 1ère et 2 enseignants de l’école supérieure de Kalnes en Norvège, avec un programme consacré au sujet de l’autosuffisance des exploitations. De nombreuses visites agricoles et de rencontres avec des professionnels ont été organisées pendant une douzaine de jours en avril 2024.
17 élèves de la classe de 1ère bac pro CGEA ont été associés au programme d’accueil riche de leurs homologues norvégiensdu 6 au 19 avril 2024. Ce fut l’occasion pour ces élèves de découvrir des exploitations agricoles autosuffisantes (eau, énergie, fourrage…) et des modes de production mais également des lieux importants du territoire que certains ne connaissaient pas.
Mobilité entrante servant d’immersion aux français
Les prises de notes obligatoires et la rédaction de comptes rendus pour chaque visite ont permis aux élèves de développer des compétences essentielles telles que la prise de note rapide, la capacité de synthèse et la compréhension d’une analyse systémique d’une exploitation agricole.
Les échanges avec les Norvégiens, menés en anglais, ont contraint les élèves à fournir des efforts significatifs pour communiquer efficacement.
Ces deux semaines ont été extrêmement bénéfiques pour le bien-être et le développement personnel de nos élèves, renforçant leur ouverture d’esprit, leur désir de voyager à l’étranger et leur motivation à améliorer leur maîtrise de l’anglais.
Découverte professionnelle et culturelle en Norvège
Du 4 au 18 mai 2024, neuf élèves de cette même classe de 1ère bac pro CGEA ont pu réaliser un stage professionnel en Norvège, en partenariat avec l’école supérieure de Kalnes.
Individuellement ou en binôme, ils ont travaillé sur les différentes exploitations de cet impressionnant établissement qui comprend une exploitation laitière en agriculture biologique de 75 vaches, avec production végétale sur 140 hectares, une exploitation forestière (320 hectares de forêt), une ferme de petits animaux (volailles, lapins, petits rongeurs, moutons et chèvres), et de l’élevage équin et activités équestres.
Ce fut l’occasion pour ces élèves d’améliorer leurs connaissances pratiques et théoriques en zootechnie et agronomie, de découvrir d’autres métiers de l’agriculture et de progresser en anglais.
Hébergés en familles d’accueil, ils ont pu découvrir la culture et le mode de vie norvégiens grâce à des activités variées telles que le Friluftsliv (vie en plein air) à travers le bivouac, l’équitation, la voile, le ball-trap, le kite ; mais également de vivre la fête nationale du 17 mai à Oslo et découvrir le patrimoine des villes telles que de Fredrikstad et Oslo.
Le 15 mai 2024, Madame l’Ambassadrice de France en Norvège, Florence Robine, et Madame la Directrice de l’Institut Français à Oslo, Sophie Delporte ont fait le déplacement à Kalnes afin de rencontrer les élèves. Les échanges furent riches et intéressants, ils ont montré beaucoup d’intérêt pour les activités réalisées en ambassade, la représentation de l’agriculture française en Norvège, les échanges commerciaux entre les pays, les différences de pédagogie…
Ces 15 jours ont marqué nos élèves qui sont revenus avec des impressions fortes de leur séjour et l’envie de repartir vers de nouvelles destinations.
Ces projets ont été menés par Justine SUTTER, enseignante en agronomie et Charlotte HUG, enseignante en informatique et porteuse d’un projet tiers temps Coopération internationale et Développement Durable.
Ces projets ont été financés par l’Union Européenne avec le programme Erasmus+. Ce partenariat a vocation à durer dans le temps avec l’envoi et l’accueil d’élèves pour des stages professionnels individuels ou la participation à des mobilités collectives, dans les domaines de l’agriculture, mais également de l’aménagement paysager ou de l’horticulture, qui sont communs à nos deux établissements.
Auteur de l’article : Mme Charlotte Hug, Tiers temps animation des territoires, coopération internationale et développement durable au LEGTA de Rouffach
Contact: Annie Vuarand, Animatrice du réseau Finlande, Islande, Norvège , Suède de l’Enseignement Agricole, annie.vuarand@educagri.fr
Européens, comment se préparer pour le SIA 2025 ?
Concours de jugement des vins et pointage des animaux par des jeunes européens : 2 compétitions de jugement du concours général agricole ouverts aux jeunes Européens. 91 participants de 28 pays participants en 2024. Combien se lanceront en 2025 ?
Dans le cadre du SIA 2024, 91 jeunes européens ont mesuré leurs savoirs et leurs compétences, en participant au concours de jugement des animaux (bovin) par les jeunes (CJAJ) et au concours des jeunes professionnels du vin (CJPV), le mercredi 28 février 2024. Chaque année, pendant trois jours, le ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire (DGER-BRECI) organise, avec l’aide des animateurs de réseaux européens et internationaux de l’enseignement agricole, la venue à Paris d’une centaine de candidats et leurs accompagnateurs, issus d’établissements partenaires Européens.
Le concours de jugement des animaux par les jeunes (CJAJ) consiste à évaluer les caractéristiques morphologiques de plusieurs races de vache laitière et à viande (Montbéliarde, Prim’Holstein, Brune, Blonde d’aquitaine et Limousine) selon les options choisies par les candidats. Ce concours se déroule grâce à la présentation des bovins par les éleveurs au centre du ring de présentation des bovins, servant de référence pour « pointer » les caractéristiques de l’animal.
Revivez le concours de jugement de jugement des bovins par races aux côtés des jeunes européens au SIA2024 – Trophée du meilleur pointeur sur le Ring de présentation
Le Concours des jeunes professionnels du vin (CJPV), lui, se déroule isolé de l’agitation du salon, au cœur du pavillon du Concours Général Agricole. Une première épreuve de caractérisation porte sur la reconnaissance de 5 échantillons : du cépage, du millésime, de la région de production, de l’appellation et de la segmentation du prix. La deuxième épreuve se rapproche de l’analyse sensorielle. Elle consiste à noter les caractères organoleptiques sur une échelle structurée de 1 à 5 de 5 vins. A l’issue de ces 2 épreuves, les 3 meilleurs candidats, réalisent une ultime épreuve de dégustation commentée d’un vin mystère qui déterminera le podium final.
Des jeunes de l’enseignement agricole français sont également en compétition dans ces 2 concours, les épreuves et les échantillons de vins sont les mêmes pour tous les candidats français et européens mais le palmarès est scindé en deux une section française d’une part et section européenne d’autre part.
Parmi les 28 délégations Européennes, trois lauréats de chaque concours sont primés à l’issue de cette journée d’épreuves et reçoivent des prix, en présence de tous les représentants professionnels et institutionnels en lien avec cet évènement ; les jurys des concours, le commissaire général agricole et son équipe, les représentants du Ministère de l’agriculture et de la Souveraineté alimentaire (BRECI-DGER) ainsi que de l’Agence Erasmus +.
En marge des concours, les 137 invités des 28 pays européens se sont retrouvés lors d’une soirée festive permettant à chaque équipe de partager des spécialités culinaires de leur pays et de profiter d’un buffet composé de produits réalisés par une dizaine de lycée de l’Enseignement Agricole français.
Vue aérienne de la « soirée européenne » sur le ring porcin (pavillon 1, du SIA)
Buffet proposé par l’équipe d’Ukraine ici en compagnie de Nelly Fesseau, directrice de l’Agence Erasmus + France
L’agence Erasmus + France partenaire des compétitions européennes
Introduction de la soirée européenne par Nelly Fesseau, directrice de l’Agence Erasmus + France
Cette année, 30% des candidats européens ont pu financer leur mobilité par l’action Erasmus « KA121-VET – Participation in VET skills competitions » réservé aux projets de mobilité pour des compétitions de métier aux établissements accrédités pour les apprenants et le personnel de l’enseignement et la formation professionnels.
Partenaire de ces concours européens et représenté au plus haut niveau lors des festivités (soirée européenne et cérémonie de remise des prix), l’agence Erasmus+ France contribue , à la reconnaissance des compétences de ces jeunes professionnels via l’endossement, en collaboration avec le MASA, des open-badges (attestation numérique de participation) remis à l’issue des épreuves.
Comme en 2023, une courageuse délégation Ukrainienne nous a fait l’honneur de participer aux concours des jeunes européens du Salon International de l‘Agriculture, malgré le contexte de guerre et un voyage éreintant de 44 heures en bus. Cette délégation était composée de 4 étudiantes et d’une professeure en œnologie des Universités de Kyiv et Bila Tserkva.
