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Lycées agricoles, lieux d’ouverture au monde

6 sujets « Europe et international » sont présentés par les réseaux Europe & international et les établissements d’enseignement technique ainsi que les représentants du MAA à l’international dans l’ACTU-DGER, numéro 7 du mois d’avril 2021. 

Dossier du mois : Choisir l’enseignement agricole… pour son ouverture européenne et internationale
  • L’Europe ouverte aux apprenant… Partir en Roumanie pour participer à la protection de la nature… Une expérience au Chili et lauréate du concours Moveagri… Reconnaître les compétences avec le système des Open-Badges, Europass et autres… Aller plus loin encore… Sénégalement solidaires… La coopération, c’est aussi accueillir… « Un séjour qui nous a tant appris et qui nous a ouvert l’esprit »… Coopération internationale et engagement citoyen…
Afrique
  • L’aventure du vivant en 2020 avec le Sénégal, cap sur 2021…

Réalisation d’ateliers en virtuel de co-construction de curricula avec le cluster horticulture, des instituts supérieurs d’enseignement professionnel (ISEP) ou encore l’école normale supérieure d’enseignement technique et professionnel… Première édition du Prix ALIMENTERRE dans le cadre du festival éponyme… Un AgroBootCamp organisé pour la première fois au Sénégal… 2021 devrait voir se réaliser la formation de formateurs et de directeurs pour les ISEP…

  • Une coopération ambitieuse pour la formation agricole avec le Cameroun

Le premier Comité de Suivi de la coopération Franco-Camerounaise dans le domaine de l’enseignement et de la formation agropastorale et rurale… Une longue et riche coopération entre le Cameroun et la France autour des deux axes… Une coopération intégrée dans une stratégie globale au profit d’une dynamique renouvelée… Trouver ensemble des solutions ambitieuses et durables, consolidation et pérennisation du programme PCP AFOP…

Zone Europe –
  • La parution de l’appel à propositions et le guide du programme 2021 Erasmus +
  • Prix Hippocrène de l’éducation à l’Europe : « L’enseignement agricole fait fort »

C’est le lycée d’enseignement agricole privé Saint-Dominique de Valréas (84) qui s’est vu décerner le Grand Prix de la Fondation Hippocrène pour son projet ««6!YES» 6 Innovations Young European Search»… Le LEGTA François Rabelais, Civergols (48) qui présentait sont travail intitulé «Devenir Ambassadeurs d’une Agriculture durable en Europe – The BASAE project (To Become Ambassadors of a Sustainable Agriculture in Europe) »… L’Institut Lemonnier pour son projet dédié à La bataille de Normandie comme fait historique clé de la construction européenne…

Zone Asie
  • Du Manga à l’expérience culinaire

Les jeunes participants ont appris à dessiner les personnages de leurs mangas préférés…  Une séance de dégustation a permis aux élèves de découvrir les saveurs des aliments qui apparaissent dans les mangas…

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Du Manga à l’expérience culinaire

Jeudi 25 février 2021, la coopération Franco-japonnaise s’est illustrée par une expérience de dégustation culinaire dans le cadre d’une journée sous le signe de la culture Manga, menée dans le Cantal dans le cadre du partenariat entre les établissements agricoles des deux pays, la High School de Shinonome et le lycée St Vincent de St Flour.

Lors de cette rencontre, les élèves du lycée de St Vincent ont participé à un atelier « mangas » animé par la chargée de mission au Consulat du Japon de Lyon. Les jeunes participants ont appris à dessiner les personnages de leurs mangas préférés. A la suite de cet atelier, le Vice-Consul a fait une conférence sur la cuisine japonaise et sa perception à travers le monde. S’en ai suivi une séance de dégustation proposé par la chargée de la culture et de la communication du Consulat, ce qui a permis aux élèves de découvrir les saveurs des aliments qui apparaissent dans les mangas.

Les élèves du lycée se sont échangé des recettes qui mêlent la culture des deux pays. Le cornet St Vincent est basé sur une pâtisserie traditionnelle auvergnate, introduisant des éléments du pays du Soleil Levant avec le thé vert et les haricots azukis. En parallèle, les élèves du lycée Shinonome au Japon ont réalisé un gâteau roulé dans lequel ils ont glissé des haricots noirs de Tamba Sasayama.

Simultanément, le Premier Secrétaire aux Affaires Agricoles de l’Ambassade du Japon et le Directeur Général du Bureau Européen de la représentation de la province de Hyogo ont visité deux exploitations agricoles, accompagnés par l’animateur du réseau Japon de l’enseignement agricole / directeur du lycée St Vincent à St Flour. La première exploitation à Ussel est dédiée à la production de lait de vache en agriculture biologique et la seconde consacrée à la production de lentilles vertes, blondes et de pois blonds et également à la fabrication de fromages de pays au lait cru à Alleuzet.

Cet événement entre dans le cadre des activités du tout jeune réseau Japon de l’enseignement agricole, créé en septembre 2020. Le lycée St Vincent est partenaire du lycée Shinonome situé à Tamba Sasayama dans la Province de Hyogo.

Les représentants du Consulat et de l’Ambassade du Japon ainsi que de la Province de Hyogo ont pu rencontrer le Maire de la commune de St Flour accompagné des adjoints à l’éducation et à la culture. Ils ont également rencontré Madame le Sous-Préfet de Saint-Flour. L’objectif est de développer les échanges entre les deux territoires sur le plan culturel, agricole et de la formation.

La région Auvergne-Rhône-Alpes est particulièrement active dans la coopération avec le Japon puisqu’en dehors du Lycée St Vincent, les lycées de Lyon Pressin, Cibéins dans l’Ain et Rochefort-Montagne dans le Puy de Dôme sont également impliqués dans le réseau Japon de l’enseignement agricole .

D’autres événements d’échange suivront et dès que le contexte sanitaire sera plus clément, des visites d’élèves français au Japon et d’élèves japonais en France sont prévus afin de poursuivre les projets de coopération entre établissements.

 

Contact : Franck Copin, animateur du réseau Japon, franck.copin@cneap.fr