2024 : Europe meets in Alsace !

Le Congrès du réseau des Lycées viticoles européens sonne le retour des débats avec sa 14ème édition qui s’est déroulé à Rouffach à l’EPLEFPA des Sillons de Haute Alsace du 22 au 24 mai 2024.

Le renouvellement générationnel et les enjeux de la viticulture de demain face au challenge de la formation et de la reconnaissance des compétences étaient au cœur des débats de cette rencontre européenne.

Comeback du réseau européen

Ce réseau informel de 50 ans d’existence fédère une centaine d’établissements viticoles à travers l’Europe qui se réunit traditionnellement en congrès tous les deux ans dans un pays différent pour une rencontre institutionnelle. Freiné par un contexte sanitaire dégradé le réseau avait hâte de se retrouver pour valoriser, à l’échelle européenne, leurs réflexions sur l’avenir de la filière viti-vinicole.

130 congressistes ont pu réfléchir et échanger au fil des conférences. 11 établissements français étaient entourés de 8 pays européens (Autriche, Italie, Hongrie, Allemagne, Espagne, Slovaquie, Suisse et Ukraine).

Savoirs et enjeux

Les intervenants invités à cette occasion furent Cécile Gazo, sociologue à l’ENSAT qui à l’occasion de sa thèse de fin d’étude s’est penché sur la question du renouvellement des générations : qui pour gouverner l’installation en agriculture ?

De nos jours la relève fait face à plusieurs enjeux tels que le développement économique, la souveraineté alimentaire, l’animation du territoire, la transition agro-écologique face à la compétitivité européenne.

La recette Invivo selon Sébastien Graff, Directeur de Ressources Humaines de la Coopérative Invivo : tabler sur la réduction des intrants (zéro pesticide), l’augmentation de la biodiversité dans les champs, l’amélioration de la qualité des sols ainsi que la valorisation du métier d’agriculteur à travers une rémunération décente.

Selon Patrick Lizee, assesseur du doyen de l’inspection de l’enseignement agricole : le pacte pour la loi de l’Orientation Agricole est un levier pour la nouvelle génération d’agriculteurs. Grâce au Programme National d’Orientation et de Découverte des métiers, l’objectif est de former les acteurs du métier depuis le formateur, l’enseignant, le conseiller jusqu’aux agriculteurs et en prenant en compte les enjeux de la transition économique, générationnelle et écologique.

Compétences et reconnaissances

Les débats ont été complétés par Mme Anne Sander, députée européenne et le Pr. Dr. Gert Vigelen, Ancien Président du Landeswohlfartsverband du Bade-Württemberg. Mme Danielle Bras, Vice Présidente de la Chambre d’Agriculture d’Alsace, présidente de l’association RI2 pour la promotion des échanges entres professionnels et apprenants frontaliers, mais avant tout agricultrice nous a partagé son expérience d’installation et son engagement en tant que représentante de la branche professionnelle de part et d’autre du Rhin.

La reconnaissance des capacités professionnelles fut également abordée via la plateforme « Zerobarrier »: outil permettant de reconnaître les parcours de formations non diplômantes pour permettre l’insertion de tous dans les métiers agricoles.

La Recherche pour une meilleure adaptation

Les instituts de recherche INRAE (Colmar) représenté par M. Lukasz Tarkowski et le WBI (Fribourg en Brisgau) représenté par Mme Miriam Kaltenbach ont apporté leur éclairage sur le réchauffement climatique et les innovations techniques appliquées à la filière viticole tel que les cépages résistants aux maladies cryptogamiques, les outils de prédiction météorologique et de pression des maladies.

Habib Marande, consultant et expert en certification professionnelle et développement de compétence soutien l’apprentissage, l’enseignement et la formation professionnelle à travers son manifeste « In vivo veritas » et sa contribution au projet VINIMOB.

Il officie à la Commission Nationale de la Certification Professionnelle en tant qu’expert des ECVET auprès de l’agence Erasmus+ France.

Belle occasion de festoyer

Les congressistes ont été accueillis par le maire de Colmar M. Eric Straumann.

Le Château de la confrérie Saint Étienne fut l’écrin des festivités autour du congrès sous le

 

patronage bienveillant de Mme Anne Bossy, Directrice de la DRAAF. Autour d’un repas, la Confrérie Saint-Étienne à intronisé Sabine Scheffer, professeur d’allemand très impliquée dans la coopération internationale au lycée viticole de Mâcon, Raphaël Gaillard directeur de l’école d’agriculture du Valais et Rolf Hauser, directeur émérite de l’école viticole de Weinsberg.

Les délégations ont emmené dans leurs bagages leurs spécialités régionales proposées lors d’un buffet convivial qui s’est tenu dans les Serres du Jardin du Pflixbourg à Wintzenheim. Ce fut l’occasion pour la classe de BTS 2 en Viticulture et œnologie de Rouffach d’échanger avec les congressistes et de consolider leur réseau professionnel (recherche de stage, poursuite d’études, job d’été…).

Revivre le Congrès en Image

Prochain rendez-vous en 2026 en Suisse ou en Slovaquie ! A vos agendas !

Pour en savoir plus – VINIMOB est un partenariat stratégique Erasmus+ qui capitalise sur les acquis probants de deux projets européens précurseurs, à finalité  innovante et inclusive : ‘ZÉRO BARRIÈRE‘ et ‘VITIMOB‘.

Article coécrit par Pascale Labrousse et Audrey Baumann

Contact : Audrey BAUMANN, Animatrice du réseau Allemagne, Autriche, Suisse, Lichtenchtein de l’enseignement agricole, audrey.baumann@educagri.fr

 

 

 

 

 

 

 

 




PIWI : Les cépages résistants

L’institut WBI de Fribourg en Brisgau vous invite au symposium international des PIWI (cépages résistants aux maladies cryptogamiques) dont voici le programme disponible en allemand et anglais: Programm Final

Inscrivez-vous jusqu’au 20 novembre via ce lien: https://staatsweingut-freiburg.de/internationales-piwi-symposium

Une traduction des interventions en anglais sera disponible.

 

 

 




Remise des Prix – Concours jeunes européens au SIA-2024

La remise des prix aux lauréats européens du Concours de Jugement des Animaux par les Jeunes (CJAJ) et aux lauréats du Concours des Jeunes Professionnels du Vin (CJPV) se tiendra
le mercredi 28 février 2024, à 18 h00 sur le Ring Porcin
– Accès réservé aux délégations européennes participantes et aux invités

Le Concours de Jugement des Animaux par les Jeunes (CJAJ) consiste à évaluer les caractéristiques morphologiques de plusieurs races de vaches laitières et à viande (Montbéliarde, Prim’Holstein, Blonde d’Aquitaine, Charolaise et Limousine), selon les options choisies par les candidats. Il se déroule sur présentation des animaux par les éleveurs de différentes régions de France.

Le Concours des Jeunes Professionnels du Vin (CJPV) consiste à reconnaître neuf échantillons de vins sur la base d’une notation de leurs caractéristiques (cépage, millésime, élevage, région de production, appellation et indication du prix ainsi qu’accord vin et mets).

Les candidats du CJAJ 2024 viennent de 27 pays européens : Allemagne, Autriche, Belgique, Bulgarie, Croatie, Danemark, Espagne, Estonie, Finlande, Grèce, Hongrie, Irlande, Italie, Lettonie, Lituanie, Luxembourg, Norvège, Pays-Bas, Pologne, Portugal, République Tchèque, Roumanie, Royaume-Uni, Slovaquie, Suède, Suisse et Ukraine.

Les candidats européens du CJPV 2024 étudient en Allemagne, Autriche, Bulgarie, Croatie, Espagne, Estonie, Grèce, Hongrie, Italie, République Tchèque, Roumanie, Slovaquie, Slovénie, Suisse et Ukraine.




Partenariat avec le berceau de la viticulture

Dans le cadre d’un projet Erasmus+,  le Lycée Viticole d’Orange initie leurs partenaires Géorgiens aux « serious games »* sur les thématiques de la biodiversité et de la viticulture et découvre à leur tour les spécificités de l’élevage du vin enterré en Qvereri géorgienne.

L’établissement raconte

Saviez-vous que il y a 8000 ans, les premières traces de vinification en amphore ont été retrouvées en Géorgie ? Ce qui fait de ce pays le berceau du vin.

Le Lycée Viticole d’Orange a pu participer entre juillet 2019 et juillet 2022 à un projet Erasmus+ « mobilité » dans l’enseignement supérieur avec l’Université de Telavi, en Kakhétie, une région viticole bien connue dans le Caucase. En raison de la pandémie, le projet n’a pu réellement démarrer qu’en septembre 2021 lorsque deux stagiaires géorgiens en Licence professionnelle sont venus effectuer un stage sur l’exploitation du Lycée d’Orange et à l’Institut Rhodanien, en participant à des cours de BTSA Viticulture Oenologie et visiter quelques domaines viticoles de notre terroir du Vaucluse.

L’élevage en terre

Exemple de vin blanc géorgien, élevé en amphore enterrée

Les stagiaires ont présenté, lors des « ErasmusDays » d’octobre 2022, leur pays, leur formation universitaire, leur gastronomie et les vins spécifiques géorgiens. Ils ont réalisé une animation de découverte de la langue géorgienne et du vin traditionnellement élevé en « Qvreri », l’amphore géorgienne enterrée dans la terre.

Délégation géorgienne partenaire du projet Erasmus+

Deuxième temps fort : en mai 2022, une délégation universitaire de 5 partenaires géorgiens est venue découvrir notre région, notre système éducatif, nos projets et vins. Plusieurs membres de l’équipe enseignante, du domaine viticole Château Mongin et nos partenaires, tels que l’Institut Rhodanien, la chambre d’Agriculture ou le syndicat des vignerons des Côtes du Rhône nous ont aidés. Des échanges formels et informels ont suivi entre les étudiants de BTSA et nos homologues. Les étudiants géorgiens, de leur côté, ont « liké » leurs camarades et contribué à la diffusion des mobilités et de la notoriété d’Erasmus+.

Les Géorgiens ont pu aussi rencontrer une délégation du Conseil Régional à la mi-mai 2022, venue inaugurer notre nouveau gymnase et découvrir notre savoir faire viticole, scientifique et agroécologique, dans le cadre du programme national « Enseigner à Produire Autrement 2 ».

« Serious Game » comme pédagogie

Echange et mise en pratique pédagogique des Serious Games

Mais le clou pédagogique de leur séjour en France fut indubitablement la découverte de nos jeux sérieux qui ont trait au monde du vin et à la biodiversité, une pédagogie totalement nouvelle pour des enseignants chercheurs géorgiens. Pendant une heure, Mmes Bonder et Finance, respectivement enseignante d’œnologie et d’anglais et enseignante de français-langues référente coopération internationale et EPA2, leur ont fait découvrir des jeux créés depuis 2018 en français, anglais, espagnol et un jeu trilingue français-anglais-géorgien, sur des stands animés par nos étudiants (1ère baccalauréat CGEV) ou élèves éco-ambassadeurs. Ce qui était d’abord une interrogation sur une pédagogie ressentie comme étrange est rapidement devenu une source d’intérêt potentiellement transposable chez eux au niveau universitaire.

En termes d’expertise dans le monde du vin, de l’innovation, à l’international et des transitions agroécologiques, ces mobilités furent donc un réel succès, auquel notre pilote de consortium, l’Université de Rennes 1 et l’Institut Agro de Montpellier, partenaire de l’enseignement supérieur français dans le secteur éducatif viticole, ont contribué.

*jeux sérieux

Crédit photographique : illustration du site Les voyages de Bacchus.com, Georgie-Kvevri-laurence-Lemaire

Contact : Elvire Finance, Référente coopération internationale du Lycée Viticole d’Orange, elvire.finance@educagri.fr