Le RED-Réseau Éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale partage sa boite à outils pour mieux sensibiliser à la consommation responsable. Retour sur les webinaires et les supports en vidéo, les outils des partenaires pour revivre ces journées.

En raison des contraintes sanitaires, les rencontres 2021 du RED, initialement prévus à Dunkerque, se sont finalement déroulées 100% à distance du 25 mai au 27 mai 2021 sous la forme de 3 webinaires très instructifs avec des intervenants passionnants.

Nous avons pu ainsi découvrir de nombreux projets, activités, réseaux associatifs, initiatives territoriales, outils non formels (notamment utilisables à distance) pour nous inspirer et nous aider à mener des projets d’éducation pour une consommation responsable dans nos établissements de formation.

Le RED remercie tous les participants, les intervenants et les structures invités, que vous pouvez retrouvez via les liens de leurs sites ci-dessous.

Pour aller plus loin et revivre ces journées :

Ressources et supports de présentation

Vous trouverez une sélection de ressources de la boîte à Outils du site du RED sur le thème de l’éducation à une consommation responsable (Energizer, jeux, activités, ressources, expos campagnes, actions…) : https://red.educagri.fr/consommation-responsable/

Retrouvez le Padlet de la formation avec de nombreux liens et supports de présentation :

Carte des participants : https://padlet.com/vincentrousval/54mwbz0dwxampdm5

Programme et intervenants invités :

• Mardi 25 mai – Présentation et Tests de nouveaux outils  #Alimentation  #Commerce Équitable

Projet et ressources de EducLocal Food, Outils, ressources disponibles en plusieurs langues (projet ERASMUS+) et méthodes pour Enseigner les systèmes alimentaires locaux et durables par le CEZ de Rambouillet, par Sarah Cohen

Présentation et Tests de nouveaux outils pédagogiques sur le Commerce Équitable avec la fédération Artisans du Monde par Erika Girault

• Mercredi 26 mai – Acteurs locaux et dispositifs pour développer une consommation responsable ? #Textile #Énergie #Climat #Commerce Équitable
  

La campagne nationale de « l’Ethique sur l’étiquette » avec Bernadette Peignat du collectif de Lille (Impacts sociaux et environnementaux de l’industrie textile, Mode éthique…) et Nayla Ajaltouni, coordinatrice nationale.

Vous pouvez consulter la carte des collectifs locaux et trouver des outils et ressources documentaires

Présentation des outils et du dispositif « Jeunes Ambassadeurs et Ambassadrices du Commerce Équitable » de la fédération Artisans du monde, par Lisa Serero. Pour en savoir plus sur le label « Ecoles du commerce équitable » et retrouvez quelques outils pédagogiques par Artisans du Monde

Et le tout nouveau jeu « panique à la TransiSchool »que vous pouvez trouver ici

Présentation des outils permettant d’aborder les impacts sur les ressources énergétiques et le climat de nos choix de consommation avec »Les jeunes ambassadeurs du climat » par Esther Loiseleur Présidente de l’association, Nicolas Steinik et Louise Arrive.

Vous pouvez trouver le power point de leur présentation ici

• Jeudi 27 mai – La fresque de l’alimentation #Alimentation #Agriculture #Climat

Animation de l’animation de la Fresque de l’alimentation (par Céline Monthéard, l’auteur de l’outil) – déclinaison de la fresque du climat sur les causes et conséquences de nos systèmes alimentaires et agricoles.

Du 3 au 6 mai 2021 s’est tenu le deuxième séminaire de formation en ligne VAI²P (Veterinary and Agronomic International Innovative Pedagogy Training) réunissant des enseignants de médecine vétérinaire et d’agronomie de nationalités différentes (Angola, Maroc, Ukraine, Canada, France).

VAI²P Training est un projet de formation internationale ayant pour but de développer l’innovation pédagogique pour les enseignants vétérinaires et agronomes.

Depuis le lancement du projet VAI²P Training en octobre 2020, 24 enseignants ont été formés en binôme ou trinôme. Chaque groupe doit concevoir in fine une séquence d’apprentissage incluant des activités innovantes (numérique ou non) autour des thèmes retenus en début de formation : aquaculture, épidémiologie, médecine équine, biocontrôle … (lié au référentiel de formation internationaux de médecins vétérinaires et ingénieurs agronomes).

Tout au long de la formation, le dispositif d’apprentissage en e-learning est assuré par une équipe constituée d’encadrants en pédagogie, en médecine vétérinaire et en ingénierie agronomique. Il est organisé autour d’apports théoriques, de mises en pratique et d’un accompagnement favorisant la mutualisation, le partage de pratiques pédagogiques ainsi que la co-élaboration de ressources.

Après la réussite du premier séminaire à distance organisé en février dernier, ce deuxième séminaire constitue un nouveau point d’étape dans la progression pédagogique. Il portait sur la présentation de séances détaillées, l’analyse des méthodes pédagogiques mobilisées et les ressources produites.

Plusieurs temps forts du séminaire

L’organisation pédagogique du plateau d’enseignement vétérinaire par simulation (VetSkill) a été présenté. Depuis 3 ans, l’expérimentation et la recherche associée à VetAgroSup Lyon a démontré sa forte efficacité et pour un faible coût.

« Jamais la 1ère fois sur un animal »

Le webinaire a été l’occasion de présenter également, par pays associés (Angola, Ukraine, Maroc, France) des ressources produites et des pratiques d’enseignement.

Quelles sont les prochaines étapes de la formation en cours ?

Un séminaire distanciel est programmé à l’automne pour soutenir le processus des coopérations. Un point d’étape sera également effectué pour accompagner les réalisations et les évaluations des séquences d’apprentissage dans les contextes locaux des différents pays.

Chaque équipe a pour mission la réalisation de travaux contribuant, à l’échelle internationale, à l’expérimentation et aux recherches sur les enjeux pédagogiques des plateaux de simulation.

Un dernier séminaire pédagogique de trois jours sera organisé (en présentiel) en décembre 2021, afin de pouvoir faire le bilan de l’évaluation de la formation comme une dernière étape du cycle de formation.

Plus d’information sur VAI²P Training, une formation internationale avec de nombreux atouts

• Un dispositif itératif, de formation en e-learning, intégrant la plateforme moodle VetAgroSup Lyon et un accompagnement organisé autour d’une réflexion sur l’approche par compétences, la pédagogie numérique, la co-élaboration de ressources ;
• Des séminaires distanciels réguliers, des périodes d’échanges en présentiel et des périodes d’immersion permettant de renforcer des échanges de pratiques, la connaissance mutuelle et la convivialité ;
• La qualité des échanges et des interactions à partir du partage d’expérience autour de pratiques pédagogiques et échanges de savoirs entre enseignants du monde vétérinaire et agronomique français avec leurs homologues étrangers ;
• Une équipe plurielle mobilisant les écoles vétérinaires et agronomiques françaises sur les compétences scientifiques, techniques et didactiques et l’ENSFEA sur la compétence pédagogique ;
• Un accompagnement personnalisé des équipes engagées dans le dispositif permettant de s’adapter aux contraintes et difficultés de chacun et favoriser l’inclusion ;
• Une formation « mesurable » avec pour chaque compétence ou capacité mise en œuvre des critères et indicateurs d’évaluation ainsi que des livrables avec la délivrance d’une certification sous la forme d’un OpenBadge.

Pour en savoir plus sur la genèse et présentation du projet

Contact : Sandie LACONDE, Chargée de Communication ENSFEA, sandie.laconde@ensfea.fr

Dans un contexte sanitaire encore fragile, le réseau Maroc de l’enseignement agricole français, en partenariat avec la Direction de l’Enseignement de la Formation et de la Recherche du Ministère marocain en charge de l’agriculture et l’Ambassade de France à Rabat, a organisé la reprise des échanges sur les formations en agroalimentaire, un des sujets phares de la coopération entre les établissements français et marocains.

Côté marocain, des établissements de 3 régions sont impliqués : l’ITSA de Témara, dans la banlieue de Rabat, les ITSA de Fquih Ben Salah et Sidi Hammadi, dans la région de Béni Mellal – Khénifra et l’ITSA de Aïn Jemaa, dans la région de Casablanca. Du côté français, le redémarrage des activités de coopération se fera avec un consortium d’établissements mené par l’ENIL de Besançon-Mamirolle et impliquant également pour l’instant le CFPPA de Montmorot, le LPA de Tournus et l’EPLEFPA de Quétigny – Plombières-les-Dijon.

Deux webinaires en mai et en juin permettront aux équipes des établissements de faire connaissance et de discuter des attentes des uns et des autres en termes de partenariat, sur la base d’un tableau que chaque établissement a déjà complété. Ces échanges déboucheront sur l’élaboration d’une convention-cadre puis de conventions particulières précisant les objectifs et modalités de collaboration entre les établissements. Une visite d’étude au Maroc prévue en octobre ou novembre permettra aux équipes de mieux se connaître et de bâtir un programme de travail pour l’année 2022 pouvant comporter des appuis à la mise en route des nouvelles infrastructures pédagogiques marocaines (halles de technologie, laboratoires, unités de valorisation,…), des échanges de pratiques autour de la gestion technique, pédagogique et commerciale des halles de technologies et laboratoires, un travail conjoint sur les cursus de formation en agro-alimentaire, des échanges croisés d’enseignants et d’étudiants ou encore des accueils de stagiaires et des stages en binômes franco-marocains.

Du côté marocain le contexte est très favorable à la reprise du partenariat. D’importants efforts de mise à niveau des infrastructures des établissements de formation ont été réalisés au cours des dix dernières années dans le cadre du Plan Maroc Vert : rénovation des salles de cours et de TP, des internats et des réfectoires, modernisation des exploitations associées aux établissements et création de halles de technologie et d’ateliers agro-alimentaires. Ces efforts vont se poursuivre dans le cadre de la mise en place de la Stratégie Génération Green (2021-2030), qui prévoit de former 150.000 jeunes dans les métiers de l’agriculture et l’agro-alimentaire, d’en accompagner 180.000 dans une démarche d’installation comme exploitant agricole et 170.000 vers les métiers du service à l’agriculture ou de la transformation agro-alimentaire. Chaque établissement est invité, dans le cadre d’une coordination régionale et nationale, à réviser sa carte des formations pour participer pleinement à cet effort de modernisation de l’agriculture marocaine. De quoi motiver d’autres établissements français à relancer des partenariats en état de co-hibernation ou à se lancer pour une première expérience de coopération franco-marocaine !

Pour info – La crise COVID a considérablement ralenti depuis un an les activités de coopération. Toutefois des perspectives sanitaires favorables s’esquissent pour la fin de l’année : déjà 12% de la population vaccinée au Maroc (dont les personnels des établissements d’enseignement), 8% en France au 26 avril. Les vols entre les deux pays sont encore suspendus mais il n’est pas déraisonnable de penser que des rencontres en présentiel pourront se dérouler avant la fin de l’année. S’il est encore un peu tôt pour programmer des mobilités d’élèves et d’étudiants, des échanges entre enseignants peuvent être envisagés.

Contact : Jan Siess, animateur du réseau Maroc de l’enseignement agricole – jan.siess@educagri.fr

Bertrand WYBRECHT, Conseiller agricole adjoint à l’ambassade de France à Rabat

Dans le cadre de la coopération européenne et dans le but de développer de nouveaux échanges et  partenariats, 70 participants, 17 lycées agricoles français et 31 lycées agricoles polonais se sont rencontrés lors d’un webinaire « School Dating » le 10 mars 2021.

Le Secrétaire d’Etat du Ministère de l’Agriculture polonais a ouvert le Webinaire « enseignement agricole » et a mis l’accent sur la nouvelle orientation des programmes européens en faveur de l’écologie et de la biodiversité, ainsi que sur la nécessité pour l’agriculture polonaise d’évoluer d’un système macro vers des exploitations à taille humaine. Il a souligné l’importance d’espèces animales endémiques qui génèrent de l’activité économique et particulièrement du tourisme comme un exemple et un modèle à impulser dans le monde agricole. Il a conclu en évoquant la production de produits biologiques qui devra être développée dans les pratiques agricoles en appliquant de nouvelles méthodes apprises lors de coopération et d’échanges.

L’Ambassadeur de France a orienté son discours sur 3 axes, le premier concernait l’importance des échanges entre étudiants pour attirer la jeunesse dans les zones rurales et lui donner envie de s’orienter dans les filières de lycées agricoles. Le second axe primordial est le changement climatique et l’implication des jeunes dans la prise en compte de ces changements. Enfin, l’élaboration commune des politiques européennes par la coopération entre états membres, dans le but d’assurer la pérennité de notre système éducatif agricole.

Le Directeur du département de l’enseignement agricole et de la politique sociale a présenté le schéma de l’enseignement agricole polonais avec ses 27 métiers dispensés,  13 414 élèves en lycées agricoles , 2 179  élèves en premier degré agricole (équivalent collège français)  2 644 enseignants et 943 agents administratifs et de services. Les formations polonaises s’apparentent à celles qui sont proposées par l’enseignement agricole français, autour du paysage (aménagement, architecture, horticulture),  de la production animale,  de l’agro- équipement, agro-tourisme, mais aussi les domaines autour de l’agronomie et de l’écologie (les énergies renouvelables,  la gestion de l’eau…) , ou encore l’agribusiness, la transformation, les métiers de la forêt, les services vétérinaires… etc.

La Directrice du Bureau de l’enseignement professionnel de l’Agence Nationale Erasmus+ Pologne nous informe que le programme Erasmus+ 2021-2027 dispose de 26 milliards d’euros pour financer des mobilités favorisant l’éducation au développement durable et à l’éducation numérique. Le but est de soutenir les mobilités à moindre impact carbone en ayant recours à des activités virtuelles dans le cadre de mobilités hybrides et de renforcer l’usage d’outils numériques.

La chef du Bureau des Relations Européennes et de la Coopération Internationale de la Direction Générale de l’Enseignement et de la Recherche a, pour sa part, présenté les spécificités de l’enseignement agricole français.

La Conseillère professionnelle du centre d’enseignement agricole de Wicenty Witos de Bonin a présenté son établissement scolaire agricole et nous a fait part du partenariat Erasmus+ mis en place depuis septembre 2020 avec l’EPLEFPA Formaterra de Saint Paul (Réunion), représenté à ce webinaire par la Chargée de coopération internationale de l’établissement réunionnais.

Par la suite, les établissements qui le souhaitaient ont pu se rencontrer et échanger de manière bilatérale, dans plusieurs salles numériques.

A l’occasion de ce School-Dating, les acteurs de la coopération franco-polonaise ont mesuré leur objectifs communs dans la volonté d’intégrer les enjeux sociétaux de la transition écologique. Par leurs thématiques similaires de formation, ils souhaitent orienter leurs partenariats vers des valeurs durables où les réflexions sur l’agronomie et les énergies renouvelables ainsi que la gestion de l’eau ont un rôle essentiel.

Ces thématiques sont chères aux établissements d’enseignement agricole français qui s’engagent, depuis plusieurs années déjà dans des pratiques innovantes (Ref – Plan enseigner à produire autrement pour les transitions et l’agro-écologie développé dans l’enseignement agricole au niveau nationale). L’idée « d’essaimer » ces bonnes pratiques pourront séduire les établissements français et les conforter dans leur envie de se lancer dans de futurs projets de coopération avec des homologues polonais.

Pour plus d’information, contacter : Pascale Labrousse, animatrice du réseau Pologne de l’enseignement agricole – pascale.labrousse@educagri.fr