Dans la continuité de l’atelier  sur les processus de fabrication de la bière est prévu du 14 au 25 Janvier 2019 par le biais de trois mobilités STA entrantes avec les acteurs locaux et slovènes spécialisés dans les boissons fermentées, nous avons  pu poursuivre le partenariat à travers une mobilité de formation des enseignants en Slovénie du 5 au 16 décembre 2019.

Nous (Nicomède PERONET et Marie Françoise NERO) avons tout d’abord acquis des connaissances et échangé sur les pratiques technologiques de la fabrication de bière à l’institut IHPS (Slovenian Institute of Hop Research and Brewing). Ainsi, nous avons abordé les aspects théoriques.  Les chercheurs nous ont également présenté leur matériel pilote à travers des démonstrations très intéressantes. Nous avons assisté aux différentes  analyses effectuées par l’institut   pour le compte des différents producteurs de bières. Nous avons aussi participé à une séance de formation d’experts en analyse sensorielle des bières.

Nous avons pu ainsi approfondir le lexique technique et professionnel ainsi que les connaissances et savoir-faire techniques qui seront réinvestis auprès des apprenants. Cela nous permettra également de diversifier nos pratiques pédagogiques.

Nous avons pu participer à la mise au point de produits innovants en utilisant le savoir-faire slovène avec des matières premières et ingrédients locaux. Nous avons ainsi pu fabriquer une bière au bois maby (écorce utilisée aux Antilles dans la confection de boissons énergisantes et rafraîchissantes) et une bière à base de patate douce.

Les essais ont été réalisés dans les locaux de l’entreprise VIZIR BREWERY à CRNOMELJ. Ces essais se sont révélés très encourageants et les résultats pourront être réinvestis à l’échelle locale, au niveau de notre enseignement, de nos projets pédagogiques  et au sein de l’organisme d’accueil.

Tout au long de la mobilité, nous avons eu l’opportunité de visiter plusieurs entreprises :

• des entreprises viticoles, où nous avons pu approfondir nos connaissances sur les méthodes de fabrication du vin et découvrir les spécificités liées à la Slovénie ;
• l’entreprise UNION à Ljubljana, fabriquant de la bière, des jus de fruits, des eaux minérales et aromatisées… ;
• une entreprise distillant des huiles essentielles et fabriquant du chocolat ;

• une entreprise artisanale fabriquant des yaourts et des fromages à partir du lait produit à la ferme.

Au cours des échanges avec les responsables de ces entreprises, nous avons pu étudier la possibilité pour eux d’accueillir nos étudiants au sein de leurs unités de production.  Ces échanges ont été fructueux et permettent d’envisager de précieuses collaborations.

Sur les plans culturel et linguistique, nous avons pu découvrir des lieux emblématiques du patrimoine de la Slovénie ce qui nous a permis d’échanger avec la population.

Cette mobilité nous permettra également de mieux préparer nos étudiants pour leurs futures mobilités de stage.

La note de service DGER/SDRICI/2019-737 du 26 octobre 2019 visant à développer dans l’enseignement technique agricole une meilleure compréhension de l’Europe, en facilitant le contact entre experts et apprenants, devrait porter ses premiers fruits d’ici quelques mois.
Des intervenants extérieur (agents de l’état, représentants de la commission européenne, acteurs du territoire…) disposant d’une expertise reconnue sur un sujet européen ou sur le fonctionnement des institutions européennes pourront dès cette année 2020 intervenir dans des établissements d’enseignement agricole afin de rendre l’Europe et ses acteurs plus proches et plus concrets aux yeux des apprenants.
Le délai de retour à la DGER a été prolongé au 20 janvier prochain, pour des interventions à programmer au cours du premier semestre 2020. Il vous reste donc quelques jours pour vous saisir de cette belle opportunité de mieux faire connaître l’Europe !
Tout établissement intéressé est invité à contacter le chargé de coopération internationale de la DRAAF / DAAF.

Extrait de la Lettre Hebdo du 13 janvier 2020, n°2

Lyrics from Here, Music from Over There is a large-scale project combining literary creation, translation, setting to music, creation and reheasal of a show, a professional recording, and its dissemination during concerts.

It is the result of the collaboration of three schools (from France, Lithuania and Romania) and it took place over 2 school years.

The main objectives were to allow pupils to get involved in a collective and international artistic creation, to develop their imagination, their entreprising spirit, their feeling of belonging to the European community, their practice of foreign langages, their oral fluency and comfort on stage.

The first year was dedicated to writing the lyrics in the French school during weekly songwriting workshops. These workshops were organised as after school activities, under the supervision of Papillon (a French singer songwriter) and Sebastien Polloni (a maths teacher, also a singer songwriter).

10 voluntary pupils took part in the workshop. They were selected according to their motivation and aptitudes at investing themselves in such a project. Alongside these workshops, the French pupils shared their productions with their Lithuanian and Romanian friends (selected according to the same criteria and in the same number) through a blog, emails and video conferences.

The Lithuanian and Romanian pupils also worked at writing lyrics in their languages under the supervision of their teachers (Vita Mèleniene and Iuliana Irina Stefura). They also started to write music, while keeping their partners informed of the advances of their creations on the blog and the content-sharing platform.

In April of this first year, the 30 pupils met in the Lithuanian school to prepare a show of songs (1 in French, 1 in Lithuanian, 1 in Romanian ) under the artistic supervision of Papillon.

This 6 day residence then lead to 1 day of public rehearsal of the show, in the Lithuanian school attended by parents, teachers, members of staff, the school principal and local authorities.

During the autumn of the second year, the 30 pupils met in Romania for a 6 day residence to rehearse the previous songs and create 3 more songs (one in each language) and one day of rehearsal and performance, attended by teachers, parents, members of staff, school principal,and local authorities. The project then entered its second phase: finalising a complete show which would be performed, sung, and completed by the a live drawing performance.

In May of the second year, Lithuanian and Romanian students came to France for a 5-day residence with rehearsals of songs, finalization of arrangements, implementation of technical elements of video performance, work of staging during and in between songs
A first concert took place in the amphitheater of the high school at the end of the 5th day of residence, in front of pupils and staffs. There followed two days of broadcasting for 3 concerts. 2 concerts were held at the Halle aux Grains in Brioude (for school day and evening public). The final show was held at the Cooperative de May, a concert hall in Clermont Ferrand, in partnership with the Sacem where an audience of 213 people was conquered by the show. The audience was varied: parents, families, simple listeners and the return of the professionals was dithyrambic …

Besides the pupils taking part in the transnational activities, around 2,000 people were be directly impacted by the dissemination of the project. It allowed each school to widen its outreach, and to have its aptitude at leading a large-scale international project recognised.

The pupils from the three schools learnt about other European cultures through music as a common vector.

This universal language will probably make them want to follow this collaboration or create new ones, thus developing their aptitudes to speak foreign languages, to become entreprising and creative, making each of them an active European citizen.

4ème édition du Prix Europe de l’enseignement agricole français.

Il s’organise avec le soutien de la Représentation permanente en France de la
Commission européenne dans le cadre du concours de l’éducation à l’Europe lancé par la Fondation
Hippocrène.

La DGER incite les établissements d’enseignement agricole à participer à ce prix
promouvant les échanges européens, qui s’inscrit dans la mission de la coopération internationale.

Pour la quatrième année successive, la Fondation Hippocrène a ouvert avec le soutien de la
Représentation en France de la Commission européenne, une catégorie de prix, qui permet aux
établissements d’enseignement agricole de participer au concours de l’éducation à l’Europe.

Dans ce cadre, les établissements candidats sont appelés à présenter un projet original élaboré par une classe
avec son / ses professeur(s) dans le domaine de la citoyenneté européenne. Il vise à encourager les
échanges avec de jeunes Européens, la découverte d’une autre culture, à travers notamment la mobilité.
Les candidatures sont ouvertes du 2 janvier au 24 janvier 2020.

Ce prix a été lancé à l’initiative de la Fondation Hippocrène, qui a décidé en 2010 de donner envie
d’Europe dès l’école, considérant que la formation, la mobilité, les échanges, les projets communs sont les
meilleurs moyens pour les jeunes de concrétiser leur appartenance à un ensemble commun et la prise de
conscience d’une citoyenneté européenne. Quatre catégories de prix sont proposées aux établissements
du primaire et secondaire en partenariat avec le ministère de l’éducation nationale.

Depuis 2017 et avec le soutien de la Représentation en France de la Commission européenne (RFCE) et
le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation (MAA), il s’adresse également à l’enseignement agricole
technique et supérieur, public et privé sous contrat.

Tous les types de partenariats avec un établissement scolaire situé dans l’un des pays répondant aux critères de l’annexe 1 (Pays partenaires éligibles) sont éligibles. Il peut s’agir d’un partenariat européen élaboré par la classe avec son / ses professeur(s) :

jumelage actifs, projets pédagogiques partagés, partenariats virtuels, échanges d’apprenants, mobilités
entrantes/sortantes d’apprenants et d’enseignants, etc.

Les partenariats peuvent concerner une ou plusieurs disciplines et n’excluent aucun thème d’échange ;
l’acquisition éventuelle de compétences langagières et interculturelles pourra être mise en perspective.

Les partenariats doivent être initiés et confirmés au moment de la présentation du dossier.

Le projet doit intégrer une / des mobilité(s) réciproque(s) et une rencontre avec le partenaire, mais il n’est pas
nécessaire que cette mobilité soit réalisée au moment de la présentation du dossier.

Les principaux critères d’évaluation du projet porteront sur le nombre et la qualité du / des partenariats, leur réciprocité (mobilités réciproques), la qualité du projet (contenu, pédagogie), sa valorisation dans et hors de
l’établissement, la motivation de l’équipe pédagogique, le portage par les apprenants et la catégorie
d’apprenants touchés.

Une attention particulière sera donnée aux partenariats menant à la réalisation de projets
communs et à la valorisation du projet.

La DGER incite les établissements d’enseignement agricole à prendre part à ce concours, qui s’inscrit
pleinement dans la mission de coopération internationale dévolue à l’enseignement agricole par le Code
rural et de la pêche maritime. Il participe à l’éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale des
apprenants de l’enseignement agricole.

A travers ce concours, la DGER souhaite valoriser les actions et partenariats européens des
établissements d’enseignement agricole (notamment les déplacements à l’étranger des apprenants). La
DGER invite donc les équipes pédagogiques à s’appuyer sur ce concours pour enrichir les réflexions des
apprenants sur l’éducation à l’Europe.

Un prix d’un montant de 5 000 euros destiné à la réalisation du projet sera remis à l’établissement lauréat
par la Fondation Hippocrène.

La remise des prix aura lieu à Strasbourg le jeudi 14 mai à 14 heures, au coeur des institutions européennes et en présence de personnalités européennes et du monde de l’éducation. Les frais de déplacement de 10 apprenants (au maximum) de la classe lauréate, ainsi que de leur enseignant seront également pris en charge (l’arrivée à Strasbourg est prévue le mercredi 13 mai).

A noter que la catégorie Enseignement agricole est également éligible pour le Grand Prix, d’un montant de
10 000 euros, qui est choisi parmi l’ensemble des catégories du concours.

La participation au concours est libre et gratuite. Il est ouvert à l’ensemble des établissements de
l’enseignement agricole sur la base du volontariat. Pour les établissements d’enseignement technique, il
revient à chaque SRFD / SFD d’assurer la communication du règlement du prix aux établissements et la
réception des candidatures.

Vous trouverez ci-joints le règlement relatif à ce concours (annexe 2), la fiche de participation (annexe 3)
et l’autorisation de diffusion de l’image (annexe 4) que les établissements participants devront renvoyer par
courriel, d’ici le 24 janvier 2020 :

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/instruction-2019-797

– pour les établissements d’enseignement technique : à la personne en charge de la coopération
internationale au sein de la DRAAF / DAAF SRFD / SFD, dont votre établissement dépend (voir annexe 5).
La DRAAF / DAAF SRFD / SFD émettra un avis sur les candidatures. Elle transmettra au plus tard
le 24 février 2020 au bureau des relations européenne et de la coopération internationale (BRECI :
breci.dger@agriculture.gouv.fr) un ou deux projets pré-sélectionnés avec un ordre de priorité (1 ou 2).
– pour les établissements d’enseignement supérieur long, 1 seul projet par établissement sera transmis
directement au BRECI (breci.dger@agriculture.gouv.fr) au plus tard le 24 janvier 2020.Trois dossiers présélectionnés au niveau national seront transmis au Grand Jury, qui auditionnera à Paris fin mars 2020 les
candidats finalistes à Paris.

L’ouverture de ce concours à l’enseignement agricole en 2017, après plusieurs années à l’Education Nationale, est une reconnaissance de l’engagement de l’enseignement agricole pour l’Europe. Ainsi, fort du succès des premières éditions, j’invite les établissements d’enseignement agricole à participer nombreux à ce concours.