Concours de jugement des vins et pointage des animaux par des jeunes européens : 2 compétitions de jugement du concours général agricole ouverts aux jeunes Européens. 91 participants de 28 pays participants en 2024. Combien se lanceront en 2025 ?

Dans le cadre du SIA 2024, 91 jeunes européens ont mesuré leurs savoirs et leurs compétences, en participant au concours de jugement des animaux (bovin) par les jeunes (CJAJ) et au concours des jeunes professionnels du vin (CJPV), le mercredi 28 février 2024. Chaque année, pendant trois jours, le ministère de l’agriculture et de la souveraineté alimentaire (DGER-BRECI) organise, avec l’aide des animateurs de réseaux européens et internationaux de l’enseignement agricole, la venue à Paris d’une centaine de candidats et leurs accompagnateurs, issus d’établissements partenaires Européens.

Le concours de jugement des animaux par les jeunes (CJAJ) consiste à évaluer les caractéristiques morphologiques de plusieurs races de vache laitière et à viande (Montbéliarde, Prim’Holstein, Brune, Blonde d’aquitaine et Limousine) selon les options choisies par les candidats. Ce concours se déroule grâce à la présentation des bovins par les éleveurs au centre du ring de présentation des bovins, servant de référence pour « pointer » les caractéristiques de l’animal.

Pour connaître les caractéristiques et les éléments à pointer, consulter les grilles qui sont à remplir par les candidats, selon les options choisies : Montbéliarde, Limousine, Charolaise, Brune et Blonde d’Aquitaine.

Revivez le concours de jugement de jugement des bovins par races aux côtés des jeunes européens au SIA2024 – Trophée du meilleur pointeur sur le Ring de présentation

 

Le Concours des jeunes professionnels du vin (CJPV), lui, se déroule isolé de l’agitation du salon, au cœur du pavillon du Concours Général Agricole. Une première épreuve de caractérisation porte sur la reconnaissance de 5 échantillons : du cépage, du millésime, de la région de production, de l’appellation et de la segmentation du prix. La deuxième épreuve se rapproche de l’analyse sensorielle. Elle consiste à noter les caractères organoleptiques sur une échelle structurée de 1 à 5 de 5 vins. A l’issue de ces 2 épreuves, les 3 meilleurs candidats, réalisent une ultime épreuve de dégustation commentée d’un vin mystère qui déterminera le podium final.

Des jeunes de l’enseignement agricole français sont également en compétition dans ces 2 concours, les épreuves et les échantillons de vins sont les mêmes pour tous les candidats français et européens mais le palmarès est scindé en deux une section française d’une part et section européenne d’autre part.

Pour connaître les éléments attendues, consulter les grilles qui sont à remplir par les candidats selon les différentes épreuves du concours : épreuve de notation, épreuve de caractérisation, épreuve de dégustation commentée

Découvrez les vins qui ont été sélectionnés par les jurés pour les épreuves du CJPV 2024, avec quelques indications sur les appellations, domaines et leurs spécificités.

Palmarès de l’édition 2024

Parmi les 28 délégations Européennes, trois lauréats de chaque concours sont primés à l’issue de cette journée d’épreuves et reçoivent des prix, en présence de tous les représentants professionnels et institutionnels en lien avec cet évènement ; les jurys des concours, le commissaire général agricole et son équipe, les représentants du Ministère de l’agriculture et de la Souveraineté alimentaire (BRECI-DGER) ainsi que de l’Agence Erasmus +.

Remise des prix sur le Ring Porcin (vidéo à visionner à partir de la minute 9’04)

Grande « soirée européenne »

En marge des concours, les 137 invités des 28 pays européens se sont retrouvés lors d’une soirée festive permettant à chaque équipe de partager des spécialités culinaires de leur pays et de profiter d’un buffet composé de produits réalisés par une dizaine de lycée de l’Enseignement Agricole français.

L’agence Erasmus + France partenaire des compétitions européennes

Cette année, 30% des candidats européens ont pu financer leur mobilité par l’action Erasmus « KA121-VET – Participation in VET skills competitions » réservé aux projets de mobilité pour des compétitions de métier aux établissements accrédités pour les apprenants et le personnel de l’enseignement et la formation professionnels. 

Partenaire de ces concours européens et représenté au plus haut niveau lors des festivités (soirée européenne et cérémonie de remise des prix), l’agence Erasmus+ France contribue , à la reconnaissance des compétences de ces jeunes professionnels via l’endossement, en collaboration avec le MASA, des open-badges (attestation numérique de participation) remis à l’issue des épreuves.

28 pays d’Europe et + en 2024

Allemagne, Autriche, Belgique, Bulgarie, Croatie, Danemark, Espagne, Estonie, Finlande, Grèce, Hongrie, Irlande, Italie, Lettonie, Lituanie, Luxembourg, Norvège, Pays – Bas, Pologne, Portugal, République Tchèque, Roumanie, Royaume-Uni (Ecosse), Slovaquie, Slovénie, Suède, Suisse, Ukraine

Comme en 2023, une courageuse délégation Ukrainienne nous a fait l’honneur de participer aux concours des jeunes européens du Salon International de l‘Agriculture, malgré le contexte de guerre et un voyage éreintant de 44 heures en bus. Cette délégation était composée de 4 étudiantes et d’une professeure en œnologie des Universités de Kyiv et Bila Tserkva.

Consultez la page Concours sur PortailCoop pour retrouvez les informations nécessaires

Contact : Paul Ménard et Vincent Vanberkel, coordonnateurs des concours des jeunes européens pour l’enseignement agricole, paul.menard@educagri.fr et vincent.vanberkel@educagri.fr

En 2024, une délégation Ukrainienne nous a fait l’honneur, encore cette année, de participer aux Concours Jeunes Internationaux du Salon International de l‘Agriculture, malgré un voyage éreintant de 44 heures en bus.

Le 26 février 2024, une délégation composée de 4 étudiantes et d’une professeure en œnologie des Universités de Kyiv et Bila Tserkva est arrivée à Paris. Le séjour a débuté par la découverte de la capitale, avec des visites de la Basilique du Sacré-Cœur à Montmartre, de la tour Eiffel, du Jardin des Tuileries et du Musée du Louvre.

Après une nuit de repos bien méritée, le groupe s’est rendu à la Porte de Versailles pour visiter le Salon international et surtout s’entraîner aux épreuves des concours de Jugement des Animaux par les Jeunes – CJAJ et des Jeunes Professionnels du Vin – CJPV.

Le mercredi 28 février 2024, les étudiantes ont participé activement aux différents épreuves, auxquelles Nadia s’est particulièrement distinguée en se classant 6^ème au CJPV.

Ce séjour a également permis aux délégations de participer à la soirée européenne organisée par le Bureau des Relations Européennes et de la Coopération Internationale. Durant cet événement, la délégation Ukrainienne a été chaleureusement mise à l’honneur, notamment par les discours du directeur adjoint de la Direction Générale de l’Enseignement et de la Recherche, Monsieur Cyril KAO, et de la directrice de l’agence Erasmus + France, Madame Nelly FESSEAU.

Nous avons émis les invitations pour 2025 avec enthousiasme, espérant que cette année sera couronnée d’une place sur le podium pour l’Ukraine. Enfin, nous exprimons notre gratitude envers nos partenaires Ukrainiens pour leur participation sans faille, malgré le contexte difficile dans leur pays.

Photo de tête,  de gauche à droite : PhD. Maryna Bilko, Anastasia Pokhylenko, Nataliia Pidvysotska, Sofiia Plokha et Nadiia Bryzghalova

Contacts : Julien Amouret, animateur du réseau Ukraine de l’enseignement agricole – julien.amouret@educagri.fr

L’Institut régional agricole du Val d’Aoste en partenariat avec le Campus Agro-viticole de la Charente remporte le TIEA 2024 section établissement étrangers lors du 60^ème Salon International de l’Agriculture Paris – 2024.

Du 24 février au 3 mars, des étudiants de 46 établissements français et 3 étrangers (Québec, Maroc et Italie), ont concouru pour le Trophée international de l’enseignement agricole. Au programme, épreuves de communication, décoration, animation sur le salon, manipulation, le tout complété d’un oral de présentation sur le grand ring les 2 et 3 mars 2024.

 

Les élèves de l’Institut Agricole du Val d’Aoste en partenariat avec les élèves du Campus Agro-Viticole de la Charente et leur vache Salamèche ont participé à la 23ème session du TIEA 2024 dans la section -établissement étrangers- et se sont hissés au 1er rang de la catégorie et ont remporté le trophée tant convoité.

Vers l’agriculture de demain

Pour les élèves de l’Institut agricole du Val d’Aoste, ce défi en terre française a permis la mise en lumière l’importance de leur bilinguisme et la valeur de leur établissement comme centre de recherche et d’expérimentation. Ces rencontres agissent comme un levier pour guider les futurs agriculteurs et éleveurs vers l’ouverture et la comparaison constante, ainsi qu’un désir de formation continue qui les projette de plus en plus vers une agriculture tournée sur l’avenir tout en étant durable et efficace.

Le Trophée International de l’Enseignement Agricole – TIEA 2024 », avait pour thème « être éleveur de bovins demain ? », qui comprenait plusieurs épreuves. La première a consisté en la présentation de l’institut et de la région d’origine, des formations et activités proposées, ainsi que des initiatives d’ouverture à l’Europe et à l’international. Le deuxième test consistait à manipuler un animal, tandis qu’un autre élève décrivait et commentait l’activité en cours. La troisième épreuve consistait en la représentation scénographique de leur lycée agricole, des traditions locales et de l’agriculture, animée sous la forme d’une pièce théâtrale. Enfin, la quatrième épreuve a évalué le comportement des élèves tout au long de la semaine de leur présence au sein du Salon.

De la préparation au podium

Le grand engagement et les compétences des étudiants Jasmine Fragno, Marta Giovannini, Marisol Volget, Francesco Forte et Fléault Sarteur ont permis à l’Institut Agricole d’exceller dans le Trophée International de l’Enseignement Agricole parmi de nombreuses nations européennes et non européennes.

Nos jeunes récompensés ont vécu des moments forts, sont restés concentrés, et ont pris du plaisir à participer à cette compétition. Ils saluent et remercient l’équipe des élèves du Campus Agro-Viticole avec qui ils ont construit ce beau partenariat.

L’engagement et le dévouement des étudiants, des enseignants et des tuteurs, le soutien des élèves du Campus Agro-Viticole de la Charente qui ont été des plus impliqués pour mener à bien cette aventure, le travail acharné effectué pendant le salon et avant le départ, ont été la clé du succès obtenu.

Focus sur Esteban Fidel Cugnod lauréat CJAJ

Esteban s’est placé en seconde position du Concours des Jeunes Européens CJAJ 2024 avec 87.29 points sur 100 et il est ravi d’avoir vécu cette expérience.

Esteban a évalué 2 vaches Limousine (race à viande) et 2 vaches laitières, en tirant le meilleur du temps imparti et en obtenant un résultat historique pour son établissement. Cela permet de mettre en valeur la formation des étudiants et c’est un excellent présage pour les futures générations d’agriculteurs de la Vallée d’Aoste.

Il avoue s’être fait très plaisir tout en gardant son sang-froid lors de la compétition qui s’est déroulée le mercredi 6 mars 2024.

Esteban, âgé de 19 ans, est étudiant à l’institut régional agricole du Val D’Aoste en année de terminale. A la fin de son cursus scolaire, il reprendra avec son père la ferme familiale spécialisée en élevage de bovins et en agri-tourisme, située à Brusson dans la vallée d’Ayas. Il est né dans cette vallée et veut continuer à y vivre pour améliorer son exploitation qui comprend 120 hectares d’alpage et 20 hectares de foin.

En hiver, 50 têtes de bétails de la race locale « Valdostaine Pie Rouge » donc 25 vaches allaitantes restent à l’étable puis 70 vaches dont 50 allaitantes passent la période de juin au début octobre dans les alpages situés à 2000 mètres et 2300 mètres d’altitude. Grâce à la production de 50 000 litres de lait par an, la famille Cugnod qui se rend tous les jours dans ses 2 alpages, fabrique sur place dans la montagne tout au long de l’été, le fameux  fromage AOP Fontina.

Lire aussi la Rencontre avec l’équipe italienne par les rédacteurs d’Educagri, Dans TIEA, le « I » c’est pour « international »

Revue de Presse italienne

Si chiude con un successo l’avventura dell’Institut Agricole al Salon de Paris

Successo per gli studenti dell’Institut Agricole Régional al 60° Salone Internazionale dell’Agricoltura di Parigi

Article disponible sur International Content 

Contact : Pascale Labrousse, animatrice du réseau Italie de l’enseignement agricole, pascale.labrousse@educagri.fr

Le Concours de Jugement des Animaux par les Jeunes (CJAJ) consiste à évaluer les caractéristiques morphologiques de plusieurs races de vaches laitières et à viande (Montbéliarde, Prim’Holstein, Blonde d’Aquitaine, Charolaise et Limousine), selon les options choisies par les candidats. Il se déroule sur présentation des animaux par les éleveurs de différentes régions de France.
<h5 style= »text-align: center; »>Venez assister au concours de 10h00 – 11h</h5>
<h5 style= »text-align: center; »>sur le Ring de présentation – Hall 1</h5>
<h5 style= »text-align: center; »>Épreuve de jugement de bétail <b>
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<em>Les candidats du CJAJ 2024 viennent de 27 pays européens : Allemagne, Autriche, Belgique, Bulgarie, Croatie, Danemark, Espagne, Estonie, Finlande, Grèce, Hongrie, Irlande, Italie, Lettonie, Lituanie, Luxembourg, Norvège, Pays-Bas, Pologne, Portugal, République Tchèque, Roumanie, Royaume-Uni, Slovaquie, Suède, Suisse et Ukraine.</em>Salon international de l’agriculture,