Eleonora Supereka était la candidate ukrainienne au Concours européen de jugement des professionnels du vins au SIA 2026, elle est lauréate et remporte la deuxième place entre deux finalistes allemands, candidats redoutables dans ces épreuves de jugement des vins français au sein du Salon international de l’agriculture de Paris 2026.

Eleonora étudie la viticulture-oenologie à l’Université de Pyiv en Ukraine, National University of Food Technologies. Elle a été sélectionné pour concourir à Paris auprès d’une trentaine de jeunes européens et pays voisins pour tester et analyser les caractéristiques d’une dizaine d’échantillons uniquement issus de cépages français. Elle s’est préparé aux épreuves du concours avec sa professeure, PhD. Maryna Bilko.

Laissons Eleonora exprimer son ressenti sur la participation à ce concours européen.

Gagner la deuxième place au Concours des Jeunes Professionnels du Vin lors du Salon International de l’Agriculture 2026 à Paris présente l’un des moments les plus brillants de ma carrière jusqu’à présent. Représenter l’Ukraine, c’est, sans aucun doute, une source absolue de fierté, et la réalisation elle-même à la fois souligne la présence internationale de l’Ukraine et reflète mon dévouement à la science du vin et au commerce du vin.

Le concours a rassemblé de jeunes professionnels pour évaluer à la fois les compétences théoriques et pratiques, rendant la reconnaissance parmi ces pairs talentueux particulièrement significative. De plus, cette réalisation est particulièrement significative dans le contexte de mes études actuelles en technologie alimentaire et ingénierie spécialisée en biotechnologie de la fermentation et des produits vinicoles. Et bien sûr, pour quelqu’un du monde du vin, une exposition internationale a élargi ma perspective : une année à l’Université Hochschule Geisenheim en Allemagne a approfondi mon parcours scientifique, la récolte en Turquie m’a donné une expérience pratique de la vigne et de la vinification, et travailler dans un magasin de vin spécialisé à Kyiv a confirmé ma conviction que la connaissance se complète dans la transmission. Parallèlement, j’ai consacré de nombreuses heures à des études indépendantes.

Vivre cet événement à Paris, un centre mondial d’histoire, de culture et de créativité, a rendu ce voyage particulièrement mémorable. La ville est incroyable, et la visiter a été l’un de mes rêves de longue date.

C’était vraiment rafraîchissant de voir comment le Salon a encouragé le dialogue multinational en réunissant des professionnels de nombreux pays pour échanger leur expertise et leurs perspectives tout en honorant le passé et en créant un avenir. La collaboration entre la France et l’Ukraine est particulièrement importante, car l’agriculture et le vin relient les cultures et démontrent comment le partenariat, le respect et le soutien façonnent l’industrie et maintiennent la synergie entre les pays, et il est particulièrement précieux de nourrir ces connexions pendant les moments difficiles.

Remise des prix du concours des jeunes européens en viticulture, jeunes venus de lycéens/université agricoles de 18 pays européens. Crédit photographique : Cheick Saidou, Ministère de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire

Cette expérience m’inspire à approfondir ma compréhension de la science du vin et à contribuer à la communauté vinicole internationale par la recherche, la collaboration et le plaidoyer dans les années à venir. 🇺🇦❤️🇫🇷