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Concours des jeunes européens CJPV – SIA 2025
26 février @ 9 h 00 min - 19 h 00 min
Le Concours de jugement des professionnels du vin réunit une 30 aine de jeunes européens qui évalueront des cépages typiques du vignoble de l’hexagone aux côtés d’une cinquantaine de français au SIA 2025.
Mercredi 26 février 2025 – Parc des expositions – Porte de Versailles
Le Concours des Jeunes Professionnels du Vin (CJPV) consiste à reconnaître neuf échantillons de vins sur la base d’une notation de leurs caractéristiques (cépage, millésime, élevage, région de production, appellation et indication du prix ainsi qu’accord vin et mets).
Les épreuves se dérouleront dans une salle à huis-clos – Hall 7 pour garder toute la concentration, qui est nécessaire aux candidats pour tester les échantillons de vin, sélectionnés par le jury du concours.
Les 3 finalistes gagneront leur place sur le podium, au cours d’une troisième épreuve de présentation à l’aveugle d’un vin mystère, suivi de questions-réponses entre le candidat et les membres du jury.
La remise des prix sera célébrée à 18h, stand Ovin – Hall 1.
Les candidats européens du CJPV 2025 sont originaires de 16 pays et étudient en Allemagne, Arménie, Autriche, Bulgarie, Croatie, Espagne, Estonie, Grèce, Hongrie, Italie, Portugal, République Tchèque, Roumanie, Slovaquie, Suisse et Ukraine.