Le Concours des Jeunes Professionnels du Vin (CJPV) consiste à reconnaître neuf échantillons de vins sur la base d’une notation de leurs caractéristiques (cépage, millésime, élevage, région de production, appellation et indication du prix ainsi qu’accord vin et mets). Les…
Lire la suiteÉtiquette : caractéristiques
Le Concours de Jugement des Animaux par les Jeunes (CJAJ) consiste à évaluer les caractéristiques morphologiques de plusieurs races de vaches laitières et à viande (Montbéliarde, Prim’Holstein, Blonde d’Aquitaine, Charolaise et Limousine), selon les options choisies par les candidats. Il…
Lire la suiteLa remise des prix aux lauréats européens du Concours de Jugement des Animaux par les Jeunes (CJAJ) et aux lauréats du Concours des Jeunes Professionnels du Vin (CJPV) se tiendra le mercredi 28 février 2024, à 18 h00 sur le…
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Une centaine de jeunes européens qui participera aux deux concours de jugement, des vins et du bétail, au SIA2024. Depuis 2006, ce sont plus de 1300 jeunes qui se sont frottés à ces compétitions! L’équipe des réseaux Europe et International…
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